­čĹęÔÜĽ´ŞĆ­čĺë­čĹĘÔÜĽ´ŞĆDiet po operacji na trzustce: co mo┼╝na je┼Ť─ç w okresie pooperacyjnym?

Co mo┼╝esz je┼Ť─ç po operacji na trzustce?

Pokarm po operacji trzustki sk┼éada si─Ö z dwóch etapów. Pocz─ůtkowo pacjent otrzymuje sk┼éadniki od┼╝ywcze za pomoc─ů sztucznej metody (sondowanie, pozajelitowe). Drugi etap zak┼éada ┼Ťcis┼ée przestrzeganie specjalnej diety.

Poniewa┼╝ od┼╝ywianie wp┼éywa bezpo┼Ťrednio na wynik interwencji chirurgicznej, czas podawania pozajelitowego sk┼éadników od┼╝ywczych w organizmie wynosi co najmniej 10 dni. Mo┼╝e to zmniejszy─ç ryzyko powik┼éa┼ä pooperacyjnych.

Po sztucznym od┼╝ywieniu dla pe┼énego i szybkiego powrotu do zdrowia nie jest mniej wa┼╝ne przestrzeganie specjalnej diety. Dlatego ka┼╝dy pacjent powinien wiedzie─ç, co mo┼╝na zje┼Ť─ç po operacji na trzustce i zrozumie─ç wszystkie funkcje diety.

Choroby trzustki wymagaj─ůce interwencji chirurgicznej

Najcz─Ö┼Ťciej operacj─Ö wykonuje si─Ö w przypadku rozpoznania ostrego zapalenia trzustki, którego nie mo┼╝na leczy─ç za pomoc─ů leków. Ponadto konieczna jest interwencja chirurgiczna w przypadku krwotoku (krwotok w gruczole) i ropnej postaci choroby.

Wskazaniem do zabiegu jest martwica trzustki, w której wyst─Öpuje martwica (┼Ťmier─ç) komórek narz─ůdu.

Kolejne leczenie chirurgiczne jest konieczne w przypadku enzymatycznego lub ropnego zapalenia otrzewnej.


Resekcja gruczo┼éu mi─ů┼╝szowego jest przeprowadzana, gdy torbiel znajduje si─Ö w ogonie narz─ůdu.

Operacje s─ů wykonywane w obecno┼Ťci nowotworów w przypadku raka cia┼éa i g┼éowy. W tym przypadku cz─Ö┼Ť─ç odcinka gruczo┼éu zostaje wyci─Öta lub organ zostaje ca┼ékowicie usuni─Öty.

Po pankreatektomii pacjent musi stale za┼╝ywa─ç enzymy trawienne, jest wstrzykiwany insulina.

Ponadto pacjent jest zobowi─ůzany do przestrzegania specjalnej diety, która nie spowoduje niepotrzebnego obci─ů┼╝enia przewodu pokarmowego i nasyci organizm wszystkimi przydatnymi substancjami.

Cechy pooperacyjnej diety

Dieta po operacji na trzustce zosta┼éa opracowana przez gastroenterologów w latach 30. XX wieku. Jedzenie sk┼éada si─Ö z ró┼╝nych programów, oznaczonych literami alfabetu i cyfr (0-15).

W pierwszym tygodniu po operacji pacjent powinien przestrzega─ç diety nr 0. Jego zasady opieraj─ů si─Ö na jedzeniu, a nie w─Öglowodanach, ale tak┼╝e po┼╝ytecznych produktach w postaci p┼éynnej.

Zawarto┼Ť─ç kalorii w diecie przez jeden dzie┼ä wynosi 1000 kcal. Konieczne jest picie do 2 litrów p┼éynu dziennie.


Nast─Öpny tydzie┼ä nale┼╝y spo┼╝ywa─ç zgodnie z zasadami dietetycznymi nr 1A. Pacjentowi wolno je┼Ť─ç gotowane jedzenie lub potrawy gotowane w podwójnym kotle i potrawy w puree, puree.

Posi┼éki powinny by─ç cz─Öste – do 6 razy. Obj─Öto┼Ť─ç kaloryczna diety wynosi do 1900 kcal Zalecane dania to lekkie zupy, suflety parowe, p┼éynne p┼éatki zbo┼╝owe, galaretka, soki i galaretka.

Po up┼éywie 45-60 dni od zabiegu pacjentowi b─Ödzie mo┼╝na przej┼Ť─ç na diet─Ö nr 5. Jego funkcje s─ů nast─Öpuj─ůce:

  1. Pokarm spo┼╝ywany jest w porcjach do 300 g od 6 razy dziennie.
  2. W menu podajesz w─Öglowodany (kaszki, suchary, czerstwy chleb, herbatniki).
  3. Zawarto┼Ť─ç kalorii w diecie na jeden dzie┼ä nie przekracza 1900 kcal.

Stopniowo do codziennego menu dodawany jest nowy produkt. Na przykład, dietetyczne mięsa, białka jaj lub niskotłuszczowy jogurt i twarożek.

Dieta po usuni─Öciu trzustki ma inne cechy. Tak wi─Öc ┼╝ywno┼Ťci nie mo┼╝na spo┼╝ywa─ç w du┼╝ych ilo┼Ťciach. Doprowadzi to do zaburze┼ä trawiennych i niestrawno┼Ťci.

Bardzo wa┼╝ne jest picie du┼╝ej ilo┼Ťci p┼éynów. Zapobiegnie to powstawaniu zakrzepów krwi i utrzyma prawid┼éow─ů lepko┼Ť─ç krwi.

Je┼Ťli podczas operacji pacjent usuni─Öto ca┼éy gruczo┼é, wówczas po raz pierwszy trzy dni po operacji musi g┼éodowa─ç.Dieta kontrolna b─Ödzie taka sama, jak opisano powy┼╝ej.

Inne wa┼╝ne zasady ┼╝ywienia terapeutycznego po operacji na gruczole:

  • Nale┼╝y unika─ç d┼éugich okresów mi─Ödzy posi┼ékami. Je┼Ťli nie jesz d┼éu┼╝ej ni┼╝ 4 godziny, ┼╝o┼é─ůdek zacznie intensywnie produkowa─ç sok, który doprowadzi do stanu zapalnego lub samo-strawienia uk┼éadu trawiennego.
  • Przygotowanie ┼╝ywno┼Ťci nale┼╝y przeprowadzi─ç dwiema metodami – gotowaniem i pieczeniem.
  • Wszystkie potrawy powinny by─ç podawane na ciep┼éo. Zimne pokarmy podra┼╝niaj─ů b┼éon─Ö ┼Ťluzow─ů, co prowadzi do stanu zapalnego i przeci─ů┼╝enia trzustki.
  • Przy szybkim przywróceniu cia┼éa i braku powik┼éa┼ä pooperacyjnych, 60 dni po zabiegu chirurgicznym dopuszcza si─Ö stosowanie s┼éodyczy. Nie oznacza to jednak, ┼╝e mo┼╝na zje┼Ť─ç ciasto Napoleon, persimmon lub pudding bananowy. W priorytecie jest galaretka lub mus z mielonych owoców i jagód.

W przypadku naruszenia tolerancji glukozy, podobnie jak w przypadku cukrzycy, konieczne jest wykluczenie lub ograniczenie spo┼╝ycia strawnych w─Öglowodanów. A z┼éo┼╝one w─Öglowodany s─ů równomiernie rozprowadzane w┼Ťród wszystkich posi┼éków.

Dieta po resekcji trzustki jest cz─Östo uzupe┼éniana przez przyjmowanie kompleksów multiwitaminowych, które lekarz powinien przepisa─ç.

Po ca┼ékowitym usuni─Öciu gruczo┼éu pacjentowi przepisuje si─Ö równie┼╝ insulin─Ö.

Zalecane i zabronione pokarmy oraz przybli┼╝ona porcja


Po zabiegu na trzustki, zapalenie trzustki, zapalenie p─Öcherzyka ┼╝ó┼éciowego i innymi chorobami przewodu pokarmowego, by┼éoby u┼╝yteczne chude gatunki ryb (karp, oko┼ä, dorsz, szczupaki) i mi─Ösa (indyka, kurczaka, jagni─Öciny, ciel─Öcina). Mo┼╝esz je┼Ť─ç w─ůtrob─Ö i kie┼ébas─Ö doktora, ale nie w du┼╝ych porcjach.

W ograniczonej ilo┼Ťci do dietetycznej diety dodawane s─ů oleje ro┼Ťlinne (cedr, oliwa), t┼éuszcze naturalne i jajka na twardo. Ponadto, pacjenci wykazuj─ů codzienne stosowanie zup z p┼éatkami owsianymi, ry┼╝em, warzywami i j─Öczmieniem per┼éowym.

Z produktów mlecznych mo┼╝na pi─ç jogurt, mleko (1%) i je┼Ť─ç twardy ser (30%). Z m─ůczek dopuszcza si─Ö stosowanie herbatników, chleba pszennego, bu┼éeczek i biszkoptów.

Inne dozwolone produkty to:

  1. galaretka bez cukru;
  2. owoce (banany, pieczone jabłka);
  3. warzywa (ziemniaki, cukinia, marchew, kalafior);
  4. napoje (karkade, naturalne soki, galaretka).

Zakazane pokarmy po chirurgii trzustki obejmuje ┼╝adnych sma┼╝onych, t┼éustych mi─Ös, przyprawy, w─Ödliny, konfitury, ogórki. Nie zaleca si─Ö spo┼╝ywania pokarmów bogatych w b┼éonnik (kapusta, buraki).

Z mleka jest zabronione glazurovannyj, dom, s┼éony ser. Nie mo┼╝na je┼Ť─ç wi─Ökszo┼Ťci sosów, w tym ketchupu i majonezu. Zakazane warzywa i owoce to winogrona, granaty, rzepy, pomara┼äcze, kwa┼Ťne jab┼éka, pomidory, bak┼éa┼╝any i grzyby.

Od s┼éodkich nie zaleca si─Ö u┼╝ywania czekolady, lodów, nale┼Ťników, wypieków, ciast i ciastek. W okresie pooperacyjnym pokazane jest usuni─Öcie z menu mocnej herbaty, kawy, alkoholu, napojów gazowanych i niektórych rodzajów soków (grejpfrutowy, pomara┼äczowy, morelowy, jab┼ékowy).

Od┼╝ywianie po chirurgicznym leczeniu trzustki ma znaczn─ů przewag─Ö – przepis na prawie ka┼╝d─ů potraw─Ö zawart─ů w codziennym menu jest do┼Ť─ç prosty. Dlatego wi─Ökszo┼Ť─ç zup, a nawet deserów mo┼╝e przygotowa─ç nie tylko doros┼éy, ale tak┼╝e dziecko.

Przybli┼╝ona dieta ┼╝ywienia pooperacyjnego w patologiach trzustki:

  • ┼Üniadanie – pó┼ép┼éynna owsianka z ry┼╝em lub p┼éatkami owsianymi, omletem parowym.
  • Obiad – niskot┼éuszczowy jogurt lub pieczone jab┼éko.
  • Obiad – klopsik mi─Ösny, pieczone ryby, bulion warzywny lub p┼éynna owsianka z kawa┼ékiem wczorajszego chleba.
  • Snack – galaretka owocowa i jagodowa.
  • Kolacja – rybne kneliki z zapaleniem trzustki b─Öd─ů idealnym rozwi─ůzaniem. Uzupe┼énij danie g┼éówne pieczonymi lub gotowanymi warzywami.
  • Przed pój┼Ťciem spa─ç – galaretka lub jogurt o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu.

Jakie produkty u┼╝y─ç po operacji s─ů opisane na filmie w tym artykule.

Obejrzyj wideo: Kamienie w hotelu. Jak powstaj─ů? Jak je usun─ů─ç?

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: