👩⚕️💉👨⚕️Zharenyj Hake "Złota rybka" (z bulwami topinambura)

Fried Hake „Goldfish”

Niskokaloryczny i lekkostrawny morszczuk w połączeniu z topinamburem to doskonałe danie dla diabetyków.

Konieczne jest:

  • morszczuka (lub hokeja) – 0,4 kg;
  • Topinambur (nieco większy niż agrest) – 400 gr;
  • 100 ml oczyszczonego oleju słonecznikowego;
  • 80 g zimnego masła;
  • pieprz biały (czarny) – 20 szt .;
  • sól, mielony pieprz – według uznania;
  • 2 liście laurowe;
  • zielona cebula (wystarczy 50 gr).

1 porcja smażonego morszczuka "Golden Fish" (z bulwami topinambura) o wadze 210 g zawiera 374,3 kcal i 1,1 XE. Ta ilość jest całkowicie do przyjęcia dla jednorazowego przyjęcia w obecności cukrzycy, a organizm otrzyma cenne kwasy tłuszczowe omega-3.

Kroki, aby przygotować:

  1. Mały topinambur obrać i zagotować wraz z liściem laurowym i pieprzem do czasu ugotowania. Odcedź rosół i schłódź warzywa.
  2. Na patelni o dużej średnicy i wysokich bokach wlej olej o grubości 3 mm i umieść go na ogniu. Gdy olej się nagrzeje – dodaj go trochę i ułóż kawałki ryby o wadze 100 gr.
  3. Tostowane ryby po jednej stronie po 3 minutach odwracają się i posypują zmielonym pieprzem. Obok ryby umieść wysuszony topinambur i smaż przez kilka minut.
  4. Pozostaje rozłożyć na każdym kawałku morszczuka na kawałku masła (20 g) i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, przykrywając pokrywką.
  5. Podając potrawę przed podaniem, posyp smażony morszczuk "Goldfish" (z bulwami topinamburu) drobno posiekaną zieloną cebulką.

Czytaj także Bułka ziemniaczana nadziewana mięsem mielonym

Obejrzyj wideo: W JAKI SPOSÓB: przygotować własny pokarm rybny TUTORIAL

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: