Potrzebujemy więcej lata, słońca, słońca i orzeźwiających deserów! Szczególnie dobrze będzie spożywać ten krem w upalny dzień.
Naczynie wygląda wytwornie, ale jest bardzo łatwe do przyrządzenia. Warto spróbować tylko raz – i robić to tak często, jak to tylko możliwe.
Ładowanie …
Etapy przygotowania
Pozostaje tylko zdobyć to, co konieczne i zacząć działać. Gotuj z przyjemnością!
Zawartość
Składniki
- 3 cytryny (bio);
- Śmietanka, 0,4 kg;
- Erytrytol, 0,1 kg;
- Żelatyna (rozpuszczalna w zimnej wodzie), 15 g;
- Strąk z owoców lub wanilii.
Liczba składników opiera się na około 4 porcjach.
Fakty żywieniowe
Przybliżona wartość odżywcza na 0,1 kg. produkt to:
| Kcal | kJ | Węglowodany | Tłuszcze | Białka |
| 203 | 851 | 4,5 gr. | 19,5 gr. | 1,7 gr. |
Video Recipe
Etapy przygotowania
- Dokładnie opłucz cytryny, jedną z nich odłóż na bok, a dwie pozostałe odłóż. Należy usunąć górną (żółtą) warstwę skóry.
- Pokrój owoce na pół i wyciśnij sok. Z dwóch cytryn wymagane jest otrzymanie około 100 ml. sok.
- Pozostałą cytrynę należy pokroić w plasterki tak cienkie, jak to możliwe. Im cieńsze plasterki, tym piękniejsze, że deser się skończy.
- Pokrój strączek wanilii i wyciągnij nasiona łyżką.Weź młynek do kawy, zmiel erytrytol w proszek: w tej formie lepiej się rozpuści.
- Wlać śmietanę do dużej miski i ubić mikserem ręcznym.
- Weź miskę o większej objętości, przenieś do niego erytrytol, sok z cytryny, skórkę cytryny i wanilię wyciętą z cytryny. Pokonaj mikserem ręcznym, dodaj żelatynę, wymieszaj do rozpuszczenia żelatyny i erytrytolu.
- Za pomocą kapsla delikatnie wymieszaj krem z pastą cytrynową. Krem jest gotowy, należy go wlać do szklanek deserowych.
- Rozłóż każdą szklankę deserową plasterkami cytryny, polej śmietaną.
- Włóż do lodówki na około godzinę, aby deser stał się chłodny i orzeźwiający.
- Danie można udekorować innym plasterkiem cytryny i gałązką melisy. Życzymy miłego odświeżenia w słoneczny dzień!
