­čĹęÔÜĽ´ŞĆ­čĺë­čĹĘÔÜĽ´ŞĆMarketing z cukrzyc─ů

Marchew: korzy┼Ťci i szkody w cukrzycy

Lecznicze w┼éa┼Ťciwo┼Ťci marchwi znane s─ů nie w pierwszym tysi─ůcleciu. Wci─ů┼╝ nasi przodkowie z pomoc─ů tego warzywa traktowali wiele ró┼╝nych chorób, od dzieci┼ästwa rodzice nauczyli nas, ┼╝e spo┼╝ywanie marchewki jest przydatne. To warzywo jest aktywnie wykorzystywane w sztuce kulinarnej, nawet sok jest z niego wytwarzany. Wydawa┼éoby si─Ö, ┼╝e ten soczysty i s┼éodki korze┼ä nie mo┼╝e z definicji zaszkodzi─ç. Ale czy tak jest? Kto mo┼╝e by─ç przeciwwskazany przez podobn─ů ro┼Ťlin─Ö okopow─ů.

Przydatne w┼éa┼Ťciwo┼Ťci marchwi

Sk┼éad tego warzywa jest do┼Ť─ç rozleg┼éy, a dzi─Öki d┼éugiemu sk┼éadowaniu mo┼╝e by─ç spo┼╝ywany przez ca┼éy rok. Marchew wi─Öcej ni┼╝ 70% karoten lub prowitamina A, które nadaje jej g┼é─Öboki pomara┼äczowy korze┼ä tsvet.Chrezmerno jasny kolor wskazuje na du┼╝─ů zawarto┼Ť─ç w nim karotenu. Karoten promuje normalizacj─Ö wymiany materii, poprawia wzrok i funkcjonowanie p┼éuc, pozytywnie wp┼éywa na rozwój umys┼éowy i fizyczny. Wed┼éug niektórych informacji, regularne spo┼╝ywanie takich ro┼Ťlin okopowych zmniejsza ryzyko za─çmy i ┼Ťlepoty o 40%. Karoten ma dzia┼éanie immunostymuluj─ůce na organizm, zwi─Ökszaj─ůc odporno┼Ť─ç na infekcje i wirusy.

Dostaj─ůc si─Ö do organizmu, karoten reaguje z t┼éuszczami i przekszta┼éca si─Ö w retinol. Dlatego, dla najwi─Ökszej korzy┼Ťci, zaleca si─Ö spo┼╝ywa─ç to warzywo z olejem ro┼Ťlinnym lub kwa┼Ťn─ů ┼Ťmietan─ů.


Poza karoten w marchwi zawieraj─ů w─Öglowodany (7%) i bia┼éka (1,3%), zwi─ůzki witaminy z grupy B, E, K, C i PP, minera┼éy, takie jak ┼╝elazo i potas, magnez i fosfor, miedzi, cynku, kobaltu i niklu , jod i fluor, chrom, itp., zawartych w wielu w┼éókien okopowe, co przyczynia si─Ö do poprawy ruchliwo┼Ťci jelit, stolec normalizacji oczy┼Ťci─ç organizm przed osadami toksycznych i ┼╝u┼╝la. Marchewki s─ů przydatne dla kobiet w ci─ů┼╝y lub karmi─ůcych, dla dzieci.

Warto┼Ť─ç energetyczna korzenia jest nast─Öpuj─ůca:

  • Zawarto┼Ť─ç kalorii na 100 g – 32 Kcal;
  • Bia┼éka – 1,3 g;
  • W─Öglowodany – 6,9 g;
  • T┼éuszcze – 0,1 g.

Zawarte w marchwi i olejków eterycznych, przez któr─ů g┼éówny staje si─Ö specyficzny zapach, flawonoidy, antocyjanidyny, pantotenowy i kwas askorbinowy, aminokwasy, takie jak lizyna, ornityna, treonina i tyrozyna, cysteina i metionina, leucyna, asparagina, histydyna i innych.


Zawarty w marchwi potas korzystnie wp┼éywa na mi─Ösie┼ä sercowy, poprawiaj─ůc jego prac─Ö.Dlatego obecno┼Ť─ç warzyw korzeniowych w codziennym menu zmniejsza prawdopodobie┼ästwo wyst─ůpienia ataku serca, niedokrwienia mi─Ö┼Ťnia sercowego lub d┼éawicy piersiowej. Marchew i przeciwutleniacze s─ů bogate, co spowalnia proces starzenia si─Ö organizmu, wzmacnia ┼Ťciany naczy┼ä krwiono┼Ťnych, eliminuje szkodliwy cholesterol. Podobne w┼éa┼Ťciwo┼Ťci zapewniaj─ů doskona┼ée zapobieganie ┼╝ylakom, mia┼╝d┼╝ycy t─Ötnic i udarom. Obecno┼Ť─ç marchew w codziennej diety obni┼╝a ryzyko raka jelita grubego o 25% i raka p┼éuc – 40% .Ponadto, konsumpcji warzyw wspomaga odnow─Ö i oczyszczanie z komórek nerkowych i w─ůtrobowych jak marchew obdarzonych ┼╝ó┼éci i dzia┼éania moczop─Ödnego.


Czy diabetycy maj─ů prawo otrzymywa─ç preferencyjne (bezp┼éatne) leki? Czym s─ů te leki?

Z─Öby i jama ustna w cukrzycy. Zapalenie przyz─Öbia – przyczyny, objawy, leczenie.

Przyczyny i objawy cukrzycy typu 2. Przeczytaj wi─Öcej w tym artykule.

Powrót do spisu tre┼Ťci

Marchew i cukrzyca

W umiarkowanych ilo┼Ťciach osób z cukrzyc─ů, wraz z marchwi zaleca si─Ö w┼é─ůczenie do codziennego menu, buraki, cukinia i opieki kapustuMnogih je┼Ťli pacjenci mog─ů je┼Ť─ç warzywa korzeniowe z cukrzyc─ů, poniewa┼╝ zawiera w─Öglowodany, z powodu których diabetycy zrezygnowa─ç z wielu potraw. Odpowied┼║ jest jednoznaczna – mo┼╝esz.Z powodu bogatych w marchew dietetycznych w┼éókien wch┼éanianie cukru do krwi jest spowolnione. Dlatego glukoza zawarta w korzeniu jest znacznie bezpieczniejsza dla diabetyków ni┼╝ zwyk┼éy cukier.

Poniewa┼╝ charakterystyczn─ů manifestacj─ů kliniczn─ů cukrzycy s─ů zaburzenia widzenia, regularna obecno┼Ť─ç marchewek na stole pomo┼╝e poradzi─ç sobie z t─ů symptomatologi─ů. Je┼Ťli mówimy o indeksie glikemicznym, to w surowej marchwi liczba ta wynosi 35, aw gotowanej – ponad 60.


A jednak dietetycy zalecaj─ů diabetykom stosowanie marchwi w postaci gotowanej, poniewa┼╝ zawiera ona wi─Öcej przeciwutleniaczy (o 35%). Jak wiecie, diabetycy cz─Östo cierpi─ů z powodu pragnienia, które przydadz─ů si─Ö do sch┼éodzenia soku, przygotowanego ze ┼Ťwie┼╝ej marchwi. Zgodnie z wynikami bada┼ä, sok z marchwi normalizuje zawarto┼Ť─ç glukozy w organizmie, zwi─Öksza obron─Ö immunologiczn─ů organizmu, normalizuje funkcje trzustki i wzmacnia system nerwowy.

Cz─Östo osoby chore na cukrzyc─Ö (szczególnie 2 typy) cierpi─ů z powodu nadwagi, co zmusza je do dok┼éadniejszego przemy┼Ťlenia swojego osobistego menu. Dla takich pacjentów dietetycy zalecaj─ů jedzenie marchewki, poniewa┼╝ jest to niskokaloryczny, dietetyczny produkt.Korzenie mo┼╝na ┼é─ůczy─ç z innymi ┼Ťwie┼╝ymi warzywami, przygotowuj─ůc z nich sa┼éatki z dressingiem z mas┼éem lub kwa┼Ťn─ů ┼Ťmietan─ů. Na przyk┼éad zielona fasolka w po┼é─ůczeniu ze ┼Ťwie┼╝─ů marchewk─ů pomaga normalizowa─ç poziom glukozy we krwi.
Jakie desery s─ů dozwolone dla diabetyków? Przepisy odpowiednich deserów

Jakie s─ů niebezpieczne skoki we krwi? Jak wysoki i niski poziom cukru wp┼éywa na organizm ludzki? Przeczytaj wi─Öcej w tym artykule.

Dlaczego chorzy na cukrzyc─Ö odczuwaj─ů ból w nogach, obrz─Ökach i owrzodzeniach? Objawy, leczenie, zapobieganie.

Powrót do spisu tre┼Ťci

Kto jest przeciwwskazany w marchewce?

Niesamowicie, czasami jedzenie marchewki mo┼╝e wyrz─ůdzi─ç szkod─Ö cia┼éu:

  • Nadmierne spo┼╝ycie soku z warzyw korzeniowych mo┼╝e powodowa─ç wymioty i bóle g┼éowy, senno┼Ť─ç i ospa┼éo┼Ť─ç;
  • Przeciwwskazane do nadu┼╝ywania marchwi z ostrymi wrzodami przewodu pokarmowego i zapalnych schorze┼ä jelit;
  • Karoten, który jest szczególnie bogata w warzywa mog─ů by─ç wch┼éaniane przez organizm w pewnej dawce, je┼Ťli spo┼╝ycie marchwi za przekroczone, mo┼╝e to mie─ç wp┼éyw na skór─Ö stóp i r─ůk, a tak┼╝e na z─Öby – b─Öd─ů nabywa─ç kolor marchwi.W wyniku nadu┼╝ywania marchwi mog─ů pojawi─ç si─Ö wysypki alergiczne na skórze;
  • Specjali┼Ťci od ┼╝ywienia zalecaj─ů szczególn─ů ostro┼╝no┼Ť─ç w stosowaniu marchewki u osób z kamic─ů nerkow─ů lub zapaleniem ┼╝o┼é─ůdka.


Jak wida─ç, niektóre przeciwwskazania nie omin─Ö┼éy marchewki, ale umiarkowane u┼╝ycie nie boli. Dlatego nie rezygnuj z tego ogólnie u┼╝ytecznego warzywa. Po prostu zjedz je w ma┼éych ilo┼Ťciach, a wtedy poczujesz jego korzy┼Ť─ç dla cia┼éa.

Powrót do spisu tre┼Ťci

Obejrzyj wideo: 7 produkt├│w na podra┼╝nienia trzustki i w─ůtroby

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: