Mini pizza z cukinią

Składniki

Dla podstawy

• 1 duża cukinia;
• 400 gramów pomidorów (1 garnek);
• ok. 150 gramów tartego emmentalera (lub podobnego sera).

Do napełniania

Składniki według Twojego gustu:

• małe pomidory, na przykład wiśniowe;
• Bułgarska papryka;
• salami;
• kawałki indyka;
• pieczarki;
• mozzarella;
• oregano;
• bazylia;
• sól i pieprz;
• i tak dalej.

Składniki są obliczane, w zależności od wielkości cukinii, na pełnym arkuszu do pieczenia.

Przygotowanie zajmuje 20 minut. Czas pieczenia to kolejne 20 minut.

Wartość energetyczna

Zawartość kalorii oblicza się na 100 g gotowego produktu.

Video Recipe

Przygotowanie

Składniki do mini pizzy

1.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni w górnym / dolnym trybie ogrzewania.

2.

Dokładnie umyj cukinię pod zimną wodą i usuń łodygę. Pokrój squash na koła o grubości około 1 cm.Im więcej twoich cukinii, tym więcej mini pizzy się pokaże.

Pokrój warzywa

Nasze cukinie były świeże od rolnika i dość duże, jak widać na filmie i na zdjęciach. Przy tej wielkości oczywiście będzie dużo cukinii i można zrobić kolejną pizzę.

3.

W następnym kroku przygotuj składniki do nadzienia. Umyć warzywa i pokroić na małe kawałki. Jeśli wybrałeś mozzarellę, pokrój ją w plasterki lub małe kawałki. Przygotuj wszystkie pozostałe składniki.

Składniki do wypełnienia

4.

Rada. Aby zapobiec dostarczaniu zbyt dużej ilości pomidorów, wystarczy przepuścić je przez drobne sito. W zależności od marki, pomidory ryczałtowe mogą być bardzo różne: niektóre mają dużo solanki, a inne mają przyjemniejszą konsystencję.

5.

Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i połóż cukinię. Na plasterku cukinii wsyp około 1-2 łyżki pomidorów, w zależności od wielkości bazy.

Umieść na papierze do pieczenia

To jest podstawa do pizzy, do której możesz samodzielnie dodać nadzienie. Im więcej składników wybierzesz, tym bardziej zróżnicowana będzie mini pizza.Jeśli chcesz, dopraw wszystko solą, pieprzem i ziołami do wyboru.

Po posypaniu tartym emmentalerem lub innym serem, wyślij warzywa do piekarnika.

Pizza przed włożeniem ich do piekarnika

6.

Piec mini pizze na ok. 20 minut, aż ser się rozpuści.

Zrobione!