Jeśli zajmiesz się zwykłymi warzywami i dodasz im specjalny sos, dostaniesz wspaniałe nowe danie. Zaspokojenie, ale bez dodatkowego obciążenia żołądka, a także piękny wygląd. Zwłaszcza jeśli jest podawany w szklanym pojemniku.
Produkty:
- kapusta Pekińska – 0,4 kg;
- 2 marchewki;
- czosnek – biszkopt;
- koperek – 50 g;
- dietetyczny majonez – 1 łyżka. l.;
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana – 100 g;
- sok ananasowy – 50 g;
- ocet jabłkowy – 1 łyżka. l.;
- sól morska, zmielony czarny pieprz do smaku.
Gotowanie:
- Kapusta wystarcza, aby posiekać, marchewki zgrubiać, posiekać drobno. Złóż miskę, wymieszaj rękami, pozwól jej stać.
- Czosnek kruszyć lub kruszyć, sól, wymieszać, nawet pozostawić.
- W osobnej misce wymieszaj kwaśną śmietanę i majonez, sok ananasowy, ocet, na samym końcu dodaj czosnek i ubij sos za pomocą trzepaczki lub miksera. Sos powinien gęstnieć.
- Dopraw do sałatki, dokładnie wymieszaj, pieprz, ponownie zmiksuj. Możesz ozdobić gałązką pietruszki.
12 porcji zwykłych warzyw pod niezwykłym dressingiem jest gotowych! Dla każdej porcji – 60 kcal, 2 białka, 1 g tłuszczu, 12 g węglowodanów.
