Z uwagi zawarte w miąższu owoców tropikalnych składniku – naringinu – przyspiesza proces trawienia, co pozytywnie wpływa na zdrowie osób z cukrzycą w wywiadzie.
Składniki:
- 1 różowy grejpfrut o wadze 450 g;
- ch.n. wysokiej jakości naturalny miód (w cukrzycy ta ilość dziennie jest dozwolona);
- pół łyżeczki (4 gramy) cynamonu.
Flesh 1 połówkowa pieczonego grejpfruta "Sweet Dream" (z miodem i cynamonem) zawiera 1,3 XE i 82,8 kcal.
Jak gotować:
- Wyostrz cienki owoc cienkim nożem. Oddziel soczysty miąższ, ostrożnie przesuwając ostrze wzdłuż średnicy skórki górnej części.
- Głęboko przeciąć powierzchnię miazgi jak siatkę, nie uszkadzając skóry płodu. Posyp cynamonem, a następnie zalej miód.
- Przykryj papier do pieczenia papierem woskowym, nałóż na niego połowę grejpfruta. Piec w podgrzewanym piekarniku do 150 ºС.
- Pozostaje czekać 15 – 20 minut. a upieczony grejpfrut "Słodki sen" (z miodem i cynamonem) będzie gotowy.
Czytaj także Pyszne płatki owsiane
