Ten przepis na kurczaka z kapustą chińską, curry i chrupiące masło orzechowe jest po prostu genialny. Twoja uwaga to pyszna pikantna potrawa z pyszną orzechową nutą i smakiem curry.
Wspaniałe receptury niskowęglowodorów tylko na nasz gust: dużo białka i zdrowe warzywa. Najbardziej odpowiednie danie dla ciebie, jeśli trzymasz się diety o niskiej zawartości węglowodanów.
Ładowanie …
Gotuj z przyjemnością i przyjemnym apetytem!
Zawartość
Składniki
- Pierś z kurczaka, 400 g;
- 1 mały szef chińskiej (pekińskiej) kapusty;
- 2 cukinia;
- Sos sojowy, 5 łyżek;
- Chrupiące masło orzechowe i oliwa z oliwek, 1 łyżka stołowa;
- Curry i guma z chleba świętojańskiego lub guma guar, 1 łyżeczka do herbaty;
- Kminek, 1/2 łyżeczki;
- Bulion wodny lub warzywny;
- Pieprz.
Liczba składników opiera się na 2 porcjach. Zarówno wstępne przygotowanie składników, jak i sam czas gotowania trwa około 20 minut.
Etapy gotowanie
- Umyć piersi z kurczaka w zimnej wodzie, namoczyć ręcznikiem kuchennym. Pokrój mięso na małe plasterki.
- Umyj cukinię, usuń łodygę, pokrój w plastry.Wytnij kapustę, odciąć dolną część głowy szypułką. Wytnij głowę na cztery części, rozpadnij się na małe słomki.
- Podgrzej dużą patelnię i usmaż mięso z kurczaka w oliwie z oliwek, aż będzie pokryta złotą skórką ze wszystkich stron. Gotowy kurczak do ciągnięcia i do odroczenia.
- Zwiększ ogień pod patelnią i po obu stronach, aby dobrze usmażyć cukinię.
- Dodać kapustę do kapusty i smażyć, mieszając od czasu do czasu.
- Wlać wodę lub bulion warzywny: nic nie powinno przyklejać się do powierzchni patelni. Dodaj sos sojowy, masło orzechowe, curry i kminek, dobrze wymieszaj.
- Po umożliwieniu pieczenia składników, pieprz potrawę. Zmniejsz ogień, wymieszaj gumę z chleba świętojańskiego w naczyniu, aby sos stał się bardziej gęsty. Jeśli masa jest zbyt przegotowana, możesz wlać więcej wody lub bulionu warzywnego, aż otrzymasz niezbyt gruby sos.
- Podczas gdy wszystkie składniki są jeszcze gorące, dodaj do patelni piersi z kurczaka. Naczynie jest gotowe. Smak Bon!
