👩⚕️💉👨⚕️ Szybka zupa z kurczaka o niskiej zawartości węglowodanów ze śmietaną i migdałami

Szybka zupa z kurczaka ze śmietaną i migdałami


Pyszna gorąca zupa z kurczaka jest absolutnym masztem w zimnych porach roku. Oferujemy przygotowanie szybkiej zupy z dodatkiem śmietany i migdałów. Okazuje się tak cudownie kremowy, więc należy się nim cieszyć i pomóc przynieść urozmaicenie do znanego menu.

Składniki

  • 4 filety z kurczaka;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 cebula;
  • 1 litr bulionu z kurczaka;
  • 330 g śmietanki;
  • 150 g marchwi;
  • 100 g cebuli-batona;
  • 100 g szynki;
  • 50 g migdałów, smażonych i mielonych (mąka);
  • 2 łyżki płatków migdałowych;
  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek;
  • 2 liście laurowe;
  • 3 goździki;
  • pieprz cayenne;
  • czarny pieprz;
  • sól.

Składniki są obliczane na 4 porcje.

Ładowanie …

Wartość energetyczna

Zawartość kaloryczną oblicza się na 100 g gotowych posiłków.

KcalkJWęglowodanyTłuszczeBiałka
1014232,1 g6,3 g9,5 g

Przygotowanie

1.

Umyć piersi z kurczaka pod zimną wodą i wytrzeć je ręcznikami papierowymi. Umyć i obrać cebulę i pokroić w pierścienie. Obrać ząbki czosnku i mosiądzu i pokroić w małe kostki. Obierz marchewki i pokrój w cienkie plasterki. Pokrój szynkę w kostkę.

2.

Podgrzej oliwę z oliwek na małej patelni i smaż cebulę i czosnek do uzyskania półprzezroczystości. Dodaj plasterki szynki i usmaż je.

Wlać śmietanę i dodać zmielone migdały.Pozostawić na kilka minut w stanie gotowanym na małym ogniu, aż krem ​​nie uzyska gęstszej struktury.

3.

Umieść duży rondel z bulionem z kurczaka na kuchence i dodaj liście laurowe i goździki. Gdy rosół zacznie się gotować, dodaj kurczaka i warzywa. Gotuj, aż mięso się ugotuje.

4.

Wyjmij piersi kurczaka z bulionu i pokrój na małe kawałki. Następnie odstaw mięso z powrotem na patelnię.

Do bulionu dodać szynkę z cebulą oraz sos czosnkowo-śmietanowy. Doprawić pieprzem cayenne, czarnym pieprzem i solą. Niech zupa gotuje ze wszystkimi składnikami.

5.

Wlać naczynie na talerze serwujące, ozdobić naczynie płatkami migdałów. Smak Bon!

Obejrzyj wideo: Zdrowa zupa jarzynowa. Doskonała, bo z młodych warzyw. Jak zabielać zupę? MENU Dorotki.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: