­čĹęÔÜĽ´ŞĆ­čĺë­čĹĘÔÜĽ´ŞĆDietary table 9 with diabetes menu - Sugar Diabetes

Tabela dietetyczna 9 z cukrzyc─ů

W przypadku cukrzycy konieczne jest nie tylko akceptowanie ró┼╝nych produktów leczniczych, których dzia┼éanie ukierunkowane jest na stabilizacj─Ö poziomu Saccharum we krwi. Równolegle z terapi─ů pacjenci powinni przestrzega─ç okre┼Ťlonej diety, diety, która zosta┼éa wykonana przez lekarza prowadz─ůcego.

Obecnie istnieje wiele ju┼╝ opracowanych oficjalnych diet dla osób chorych na cukrzyc─Ö.

W┼Ťród listy takiej mocy, nie jest te┼╝ dieta Ôäľ9, skomponowany w taki sposób, aby zrównowa┼╝y─ç diet─Ö cukrzycow─ů i pozwól mu wszystkich niezb─Ödnych sk┼éadników od┼╝ywczych dla organizmu i sk┼éadników od┼╝ywczych.

Dieta nie powoduje wzrostu i wahań poziomu cukru we krwi, przyczynia się do normalnego życia osoby chorej na cukrzycę.

Zasady diety "Tabela numer 9"

Zaleca si─Ö wy┼é─ůczenie z diety wszystkich tych produktów, które maj─ů wysoki indeks glikemiczny i obejmuj─ů te, które maj─ů GI na niskim poziomie.

  • Powiniene┼Ť je┼Ť─ç cz─Östo, ale w ma┼éych porcjach. Na przyk┼éad mo┼╝esz je┼Ť─ç do 6 razy dziennie, co 3 godziny;
  • Ca┼ékowicie zrezygnuj z u┼╝ywania sma┼╝onej, ostrej i w─Ödzonej ┼╝ywno┼Ťci, puszek, alkoholu i przypraw;
  • Zast─ůp cukier substytutami cukru;
  • Liczba bia┼éek w menu powinna pozosta─ç na tym samym poziomie, charakterystycznym dla od┼╝ywiania zdrowej osoby;
  • Nale┼╝y zmniejszy─ç ilo┼Ť─ç t┼éuszczów i w─Öglowodanów;
  • Mo┼╝esz je┼Ť─ç tylko dania duszone, pieczone lub gotowane.

Codzienne menu Tabeli nr 9 powinno zawiera─ç pokarmy zawieraj─ůce du┼╝─ů ilo┼Ť─ç kwasu askorbinowego, ró┼╝ne grupy witamin. Dlatego zwracaj uwag─Ö na wywary z owoców ró┼╝y, ┼Ťwie┼╝ych warzyw i owoców, zieleni.

Aby Twoja w─ůtroba pracowa┼éa w normalnym i stabilnym trybie, w┼é─ůcz do diety owsianki, twarogu i sera, które zawieraj─ů du┼╝o substancji lipidowych, które mog─ů spala─ç t┼éuszcz. Przydatne s─ů tak┼╝e niskot┼éuszczowe odmiany ryb, oliwa z oliwek, pomagaj─ůce w normalnym przebiegu metabolizmu t┼éuszczów.

Dopuszczone Diety ┼╝ywno┼Ťciowe Ôäľ9

  • Produkty z pe┼énego ziarna;
  • Kie┼ébasa o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu;
  • Ryby o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu;
  • Mi─Öso drobiowe, wo┼éowina, wieprzowina, indyk, królik;
  • Ziele┼ä;
  • ┼Üwie┼╝e warzywa (kapusta, cukinia, bak┼éa┼╝an, ogórek, dynia, pomidory, fasola, zielony groszek, s┼éodka papryka, soczewica, marchew, buraki, ziemniaki w ograniczonych ilo┼Ťciach);
  • ┼Üwie┼╝e owoce (jab┼éka, gruszki, cytryny, granaty, grejpfruty, brzoskwinie, porzeczki, ┼Ťliwki, czere┼Ťnie, pomara┼äcze, maliny, borówki, truskawki);
  • Zbo┼╝a (owies, gryka, proso);
  • Jaja – nie wi─Öcej ni┼╝ 1 szt. dziennie;
  • Niskot┼éuszczowe produkty mleczne;
  • Dietetyczne wyroby cukiernicze w ograniczonych ilo┼Ťciach;
  • Napoje – kawa, herbata, mleko, soki owocowe i warzywne, wywary z zió┼é i psiej ró┼╝y;
  • ┼Üwie┼╝e sa┼éatki z warzyw i owoców z dressingiem z oliwy z oliwek, niskot┼éuszczow─ů kwa┼Ťn─ů ┼Ťmietan─ů i domowym jogurtem.

Zabronione pokarmy w diecie

Przy tak du┼╝ej li┼Ťcie dozwolonych pokarmów wci─ů┼╝ s─ů te produkty, które zaleca si─Ö ca┼ékowicie wyeliminowa─ç z diety.

  • S┼éodycze (cukier, s┼éodycze, bu┼éeczki, lody, d┼╝em);
  • Mi─Öso z kaczki i g─Ösi;
  • Ryby solone, t┼éuste ryby;
  • Kremowe, rozpuszczone mleko, fermentowane mleko i s┼éodki jogurt;
  • Mi─Ösny rosó┼é;
  • Ry┼╝, makaron, kasza manna;
  • Marynowane warzywa;
  • Ostre i gor─ůce przek─ůski, przyprawy;
  • Rodzynki i winogrona, figi, s┼éodkie odmiany owoców, banany;
  • Soki z cukrem;
  • Alkohol.

Przybli┼╝one menu na tydzie┼ä z diet─ů "Tabela nr 9"

To przyk┼éadowe menu jest idealne dla diabetyków zale┼╝nych od insuliny.

  • Poniedzia┼éek

Śniadanie: niskotłuszczowy twarożek z jagodami, 200 g;

Drugie ┼Ťniadanie: kefir, 1 szk┼éo;

Lunch: zupa jarzynowa (150 ml), jagni─Öcina pra┼╝ona (150 g), warzywa duszone (100 g);

Przek─ůska: Sa┼éatka ze ┼Ťwie┼╝ego ogórka i kapusty z oliw─ů z oliwek (100 g);

Kolacja: ryby pieczone (200 g), warzywa z grilla (100 g).

  • Wtorek

Śniadanie: kasza gryczana (150 g);

Drugie ┼Ťniadanie: jab┼éka, 2 szt .;

Lunch: barszcz (150 ml), gotowana wołowina (150 g), kompot bez cukru;

Przek─ůska: wywar z owoców ró┼╝y (150 ml);

Kolacja: gotowana ryba (200g), sałatka z warzyw (150g).

  • ┼Üroda

Śniadanie: zapiekanka z twarogu (150g);

Drugie ┼Ťniadanie: wywar z owoców ró┼╝y (150 ml);

Lunch: zupa z kapusty (150ml), kotlety z ryby (150g), sałatka z warzyw (100g);

Przek─ůska: 1 jajko na twardo;

Kolacja: Kotlety mi─Ösne gotowane na parze (200 g), duszone kapustne (150 g).

  • Czwartek

Śniadanie: omlet z jaj (2szt.);

Drugie ┼Ťniadanie: nies┼éodzony jogurt (150 ml);

Lunch: zupa z kapusty (150 ml), nadziewana papryczk─ů (200g);

Przek─ůska: zapiekanka z marchwi i twaro┼╝ku (200g);

Kolacja: mi─Öso z kurczaka, grillowane (200g), sa┼éatka ze ┼Ťwie┼╝ych warzyw (150g).

W tym artykule dowiesz si─Ö o korzystnych w┼éa┼Ťciwo┼Ťci karczocha i leczeniu cukrzycy tego zbioru ro┼Ťlin okopowych //pro-diabet.com/lechenie/pitanie-i-diety/topinambur.html

Jak zrobi─ç herbat─Ö Monastic z cukrzycy? Przeczytaj w naszym artykule.

  • Pi─ůtek

Śniadanie: owsianka z prosa (150g), jabłko;

Drugie ┼Ťniadanie: pomara┼äczowy (2 szt.);

Lunch: zupa rybna (200 ml), gulasz mi─Ösny (100 g), kasza owsianka (100 g);

Przek─ůska: sa┼éatka ze ┼Ťwie┼╝ych warzyw (150 g);

Kolacja: duszone warzywa z jagni─Öcin─ů (250 g).

  • Sobota

┼Üniadanie: owsianka z otr─Öbów (150g), gruszka;

Drugie ┼Ťniadanie: gotowane 1 jajko na mi─Ökko;

Lunch: ragout warzyw z mi─Ösem (200 g);

Przek─ůska: sa┼éatka ze ┼Ťwie┼╝ych warzyw (150 g);

Kolacja: jagni─Öcina z gulaszem z warzyw (250g).

  • Niedziela

Śniadanie: ser twarogowy jest niskotłuszczowy z jagodami (100g);

Drugie ┼Ťniadanie: mi─Öso z kurczaka, pieczone na grillu (200g);

Lunch: zupa jarzynowa (150 ml), gulasz mi─Ösny (100 g), sa┼éatka ze ┼Ťwie┼╝ych warzyw (100 g);

Przek─ůska: sa┼éatka jagodowa (125 g);

Kolacja: gotowane krewetki (200g), zielona fasolka, gotowana fasola (100g).

Przeciwwskazania dieta numer 9 nie ma, jedynej rzeczy, która powinna zosta─ç porzucona w ci─Ö┼╝kim stanie pacjenta z cukrzyc─ů.

Przepisy potraw na Diet Ôäľ9

Kotlety z mi─Ösa na parze

Mięso do dań mięsnych zawsze powinno być przyjmowane tylko chude.

Składniki:

  • Mi─Öso, 200 g;
  • Mleko o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu, 30 ml;
  • Suchy bochenek, 20 g;
  • Mas┼éo, 5g.

Przygotowanie:

  • Mi─Öso myte, przechodzimy przez maszyn─Ö do mi─Ösa;
  • Obracamy bochenek w mleku;
  • ┼ü─ůczymy mi─Öso mielone z rolk─ů, sol─ů i pieprzem do smaku;
  • Formujemy kotlety, wk┼éadamy je do naczynia do pieczenia i gotujemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15 minut;
  • Podawa─ç na stole, podlewaj─ůc roztopione mas┼éo.

Paluszki z kurczaka

Ma┼ée kawa┼éki kurczaka s─ů gotowane dla pary, mo┼╝na podawa─ç, posypa─ç zielenin─ů.

Składniki:

  • Mi─Öso z kurczaka, 300 g.;
  • Bulka, 20;
  • Mleko, 20 g;
  • Mas┼éo, 15g.

Przygotowanie:

  • Przekazujemy mi─Öso przez maszyn─Ö do mi─Ösa;
  • Obracamy bochenek w mleku;
  • Zmieszaj zmielone mi─Öso z rolk─ů, sol─ů i pieprzem do smaku;
  • Uformuj ma┼ée kawa┼éki i gotuj w podwójnym kotle przez 10 minut.

dietetyczny budyń

Pieczone owoce i warzywa korzystnie wp┼éywaj─ů na poziom cukru we krwi, pomagaj─ů oczy┼Ťci─ç organizm z toksyn i toksyn.

Składniki:

  • Squash, 130 g.;
  • Jab┼éka, 70;
  • M─ůka, 4 ┼éy┼╝ki;
  • Mleko, 30 ml;
  • Mas┼éo, stopione, 1 ┼éy┼╝ka.
  • Jajko, 1 sztuka;
  • ┼Ümietana jest niskot┼éuszczowa, 40 ml.

Przygotowanie:

  • Marrowy starty na tarce z jab┼ékami;
  • Dodaj mleko, mas┼éo, m─ůk─Ö, jajka, wymieszaj i wlej do naczynia do pieczenia;
  • Gotuj w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut;
  • Przed podaniem wylej ┼Ťmietan─Ö.

Kotlety rybne

Składniki:

  • ┼Üwie┼╝y sandacz, 100 g.;
  • Bia┼éy chleb suchy, 20g.
  • Mleko, 25 ml;
  • Mas┼éo, 5 gr.

Przygotowanie:

  • Ryby przez maszyn─Ö do mi─Ösa;
  • Zamieszaj w ziemi ze zmi─Ökczonym mlekiem w mleku;
  • Dodaj mas┼éo, sól i pieprz do powsta┼éej masy;
  • Umie┼Ť─ç kotlety w formie parowca i gotuj przez 5 minut;
  • Podawaj z mas┼éem.

Duszona kapusta

Kapusta korzystnie wpływa na poziom cukru we krwi i stabilizuje pracę układu sercowo-naczyniowego.

Składniki:

  • Kapusta czerwona, 150 g.;
  • Jab┼éka, 75 g;
  • M─ůka pszenna, 15 g;
  • Mas┼éo, 5 g.

Przygotowanie:

  • Kapusta posiekana;
  • Pokrój jab┼éka na ma┼ée plasterki;
  • Wszystkie sk┼éadniki s─ů dodawane z patelni, doda─ç troch─Ö wody i oliwy z oliwek i gulasz, a┼╝ b─Öd─ů gotowe (15 – 20 minut).

Wyniki diety

Dzi─Öki stosowaniu takiego pokarmu dietetycznego pacjenci s─ů ustabilizowani we krwi, poprawiaj─ů ogólny stan organizmu. U pacjentów z nadwag─ů do ko┼äca tygodnia mo┼╝na zaobserwowa─ç zmniejszenie masy cia┼éa. Dla takich diabetyków zalecane jest cz─Öste stosowanie diety nr 9, a nawet ┼╝ywienie przez ca┼ée ┼╝ycie w tym systemie. utrata masy cia┼éa nast─Öpuje stopniowo, co nie ma negatywnych skutków dla ogólnego stanu zdrowia diabetyków i nie wp┼éywa na komplikacje.

W diecie jest obecnych 9 w─Öglowodanów, ale w jak najmniejszej ilo┼Ťci, co pomaga organizmowi w przyjmowaniu tych niezb─Ödnych substancji, ale jednocze┼Ťnie poziom cukru si─Ö nie zmienia, a masa cia┼éa nie wzrasta.

Recenzje lekarzy na temat diety

Lekarze uwa┼╝aj─ů diet─Ö numer 9 za do┼Ť─ç skuteczn─ů i delikatn─ů, a poeta zaleca j─ů do stosowania w cukrzycy typu 1 i cukrzycy typu 2.

W menu ┼╝ywno┼Ťci znajduj─ů si─Ö wszystkie pokarmy, które s─ů przydatne i niezb─Ödne dla twojego organizmu. A lista tych produktów pozwala gotowa─ç bardzo ró┼╝nych potraw, wi─Öc powiedzie─ç, ┼╝e jedzenie staje si─Ö biedny z tego, co zosta┼éo wyeliminowane niektóre z produktów, które nie s─ů tego warte.

Podczas terapii i stosowania diety Ôäľ 9, lekarze obserwowa─ç wydajn─ů stabilizacj─Ö poziomu glukozy, popraw─Ö trzustki zwi─Öksza witalno┼Ť─ç i ogólny stan zdrowia.

Nale┼╝y równie┼╝ pami─Öta─ç, inny efekt diety numer 9: dieta jest zdrowa dieta, a je┼Ťli doda─ç do niego bardziej aktywny tryb ┼╝ycia, jako┼Ť─ç ┼╝ycia b─Ödzie ponad poprawi─ç wiele razy. Lekarze doradzaj─ů i zdrowi ludzie, jako profilaktycy ró┼╝nych chorób i cukrzycy, w tym okresowo korzystaj─ů z tego jedzenia.

Podstawowe zasady dietetyczne

Poza popraw─ů bia┼éka w diecie (do 95-100 m) i umiarkowanej wielko┼Ťci obni┼╝enia zawarto┼Ťci t┼éuszczu (78 ° C) oraz w─Öglowodanów (do 295 ° C), w cz─Ö┼Ťci zawiera Ôäľ9 produkty dietetyczne maj─ůce w┼éa┼Ťciwo┼Ťci lipotropowe.

Z menu usuwaj ┼éatwo przyswajalne w─Öglowodany, tj. cukier (ich ilo┼Ť─ç w menu jest regulowana przez lekarza prowadz─ůcego w ka┼╝dym konkretnym przypadku) i ┼╝ywno┼Ť─ç o wysokiej zawarto┼Ťci cholesterolu o du┼╝ej g─Östo┼Ťci.

Jako słodziki stosuje się syntetyczne i naturalne substytuty cukru rafinowanego (sorbitol, stewia, sacharyna, sacharoza, ksylitol).

Warto┼Ť─ç energetyczna sto┼éu dietetycznego 9 z zatwierdzonej listy produktów – 9630 kJ lub 2300 kcal. Norma soli kuchennej jest nie wi─Öcej ni┼╝ 12 g / dzie┼ä, re┼╝im picia – do 2 l / dob─Ö.

G┼éówn─ů metod─ů gotowania wszystkich potraw – gotowanie na parze, pieczenie, gotowanie, kilka razy w tygodniu pozwala zgasi─ç produkty. Menu zawiera do┼Ť─ç du┼╝─ů liczb─Ö warzyw, w tym te bogate w b┼éonnik pokarmowy (b┼éonnik).

┼ü─ůczna waga naczy┼ä – do 3 kg / dzie┼ä. Obowi─ůzkowe cz─Öste przyjmowanie pokarmów (odpowiednio 6 razy dziennie, ┼Ťniadanie, przek─ůski, lunch, popo┼éudniowa przek─ůska, kolacja i przed snem), umiarkowane porcje. Temperatura serwowanych potraw jest standardowa. Do┼Ťwiadczeni dietetycy zalecaj─ů, aby podczas diety 9 ograniczy─ç aktywno┼Ť─ç fizyczn─ů do organizmu.

Kto jest wyznaczony?

Tabela dieta 9 – podstawa terapii dla osób z cukrzyc─ů o nasileniu ┼éagodnym do umiarkowanego (typu I i II).Ponadto dieta ta jest cz─Östo zalecana w przypadku zaka┼║nych zmian stawów, reumatyzmu, pokrzywki, skazy, tr─ůdziku, astmy oskrzelowej.

Tabela diety 9 – co mo┼╝esz zrobi─ç (tabela)

 

Z tabeli dietetycznej 9 z cukrzyc─ů, jakie potrawy mo┼╝na wykorzysta─ç podczas gotowania, a które nie.

Przykładowe menu tygodnia diety tabeli nr 9

Menu zosta┼éo opracowane przez czo┼éowych radzieckich naukowców do stosowania w warunkach sanatorium, w szpitalach i domach dla osób z cukrzyc─ů typu I i II.

Poniedziałek

  • ┼Üniadanie: jajko na mi─Ökko, sa┼éatka z kapusty w puszkach, p┼éatki owsiane, kawa z mlekiem i stewia.
  • Przek─ůska: galaretka z suszonych jab┼éek z sorbitolem.
  • Obiad: zupa z piersi kurczaka i kwa┼Ťn─ů ┼Ťmietan─ů, duszona cukinia z knels, sok pomidorowy.
  • Przek─ůska: galaretka jagodowa, napar z ró┼╝y psów.
  • Kolacja: szczupak pieczony w sosie mleczarskim, sznycel z kalafiora, herbata, zielsko-zielne.
  • Pó┼║na kolacja: szklanka bio-ryazhenka.

Wtorek

  • ┼Üniadanie: kasza gryczana, sa┼éatka z gotowanych jaj, koperek i ┼Ťwie┼╝e ogórki, niskot┼éuszczowy ser z pe┼énoziarnistymi bochenkami, zielona herbata.
  • Przek─ůska: budy┼ä z twaro┼╝ku na ksylitol, sok ┼╝urawinowy.
  • Obiad: zupa rybna, ragout z warzyw i ciel─Öciny, galaretka.
  • Przek─ůska: truskawki.
  • Kolacja: twaro┼╝ek z puree jab┼ékowym, gotowany mintaja, duszona kapusta, mleko sojowe.
  • Pó┼║na kolacja: szklanka naturalnego bio-jogurtu.

Środa

  • ┼Üniadanie: omlet bia┼ékowy, kie┼ébasa dietetyczna, chleb ┼╝ytni z otr─Öbami, herbata z mlekiem i sorbitol.
  • Przek─ůska: twaro┼╝ek z jagodami.
  • Obiad: kabachkovaja kawior, zupy bezmi─Ösne, gotowana pier┼Ť z kurczaka z ziemniakami (p┼éyn), dynia, proso budyniem kompot z owoców.
  • Popo┼éudniowa przek─ůska: sok jab┼ékowy z mi─ů┼╝szem.
  • Kolacja: sznycel kapustny, ryba morska duszona z marchewk─ů (hoki), napar zio┼éowy.
  • Pó┼║na kolacja: biokefir (0,2 l).

Czwartek

  • ┼Üniadanie: owsianka na mleku, ser niesolony, chleb z otr─Öbami, herbata mate.
  • Przek─ůska: budy┼ä z twaro┼╝ku.
  • Obiad: rassolnik, paszteciki z parowej wo┼éowiny, kalafior, duszone w mleku, kompot.
  • Popo┼éudniowa przek─ůska: kisiel z malin.
  • Kolacja: omlet z 2 jaj na mleku, sa┼éatka, kurczak.
  • Pó┼║na kolacja: kwa┼Ťny jogurt.

Pi─ůtek

  • ┼Üniadanie: ry┼╝owa kasza na mleku, jajko na mi─Ökko, napój z cykorii.
  • Przek─ůska: suflet twarogowy z jagodami.
  • Obiad: grochówka, wo┼éowina gotowana, duszona kapusta, d┼╝em jab┼ékowy.
  • Popo┼éudniowa przek─ůska: pomara┼äczowa, cytrusowa galaretka.
  • Obiad: pudding z warzyw, zapiekanka z curd, kulki rybne.
  • Pó┼║na kolacja: wywar z suszonych jagód i jab┼éka.

Sobota

  • ┼Üniadanie: ciasto z serem, kasza per┼éowa, ser, chleb, herbata z plastrami owoców dozwolonych.
  • Przek─ůska: kefir.
  • Obiad: zupa fasolowa z pieczarkami, bu┼éeczki z chudej wieprzowiny, napój z cykorii.
  • Popo┼éudniowa przek─ůska: sos jab┼ékowy.
  • Obiad: kotlety rybne, gulasz ze szpinaku, cukinia i kalafior, doprawione zio┼éami, napar z wrzo┼Ťca.
  • Pó┼║na kolacja: herbata z rokitnika.

Niedziela

  • ┼Üniadanie: kasza jaglana, omlet, herbata rumiankowa.
  • Przek─ůska: galaretka owsiana.
  • Obiad: zupa z soczewicy, pasztet z w─ůtróbki wo┼éowej, bu┼égarska papryka faszerowana mi─Ösem mielonym z indyka i j─Öczmienia p─Öczak, sa┼éatka z kapusty i ogórków, kompot.
  • Popo┼éudniowa przek─ůska: suszone morele i suszone ┼Ťliwki.
  • Kolacja: budy┼ä z twarogu, jajko, omlet bez ziemniaków, herbata owocowa.
  • Pó┼║na kolacja: kefir.

Gdy tabela dietetyczna 9 (patrz tabela) normalizuje metabolizm wody i elektrolitu, stabilizuje poziom glukozy we krwi, zmniejsza ilo┼Ť─ç cholesterolu o wysokiej g─Östo┼Ťci w osoczu, ci┼Ťnienie krwi i obrz─Ök tkanek. B─ůd┼║ zdrowy!

Kardynalna zmiana diety jest jednym z g┼éównych sposobów leczenia cukrzycy. Dieta "9 table" z menu i przepisami jest skuteczn─ů i skuteczn─ů metod─ů terapii.

Cukrzyca insulinozale┼╝na – choroby uk┼éadu hormonalnego, co spowodowa┼éo zaburzenia w─Öglowodanów, t┼éuszczów, wody i soli metabolizmu i rozwoju hiperglikemii – wzrost poziomu glukozy we krwi. Rozró┼╝ni─ç cukrzyc─Ö typu 1, która charakteryzuje si─Ö bezwzgl─Ödnym niedoborem insuliny ze wzgl─Ödu na niewystarczaj─ůce wydzielanie trzustki; i najcz─Östsz─ů cukrzyc─ů typu 2, spowodowan─ů zmian─ů wra┼╝liwo┼Ťci tkanki na insulin─Ö z jej wzgl─Ödnym niedoborem. Znane s─ů równie┼╝ inne rodzaje cukrzycy, zwykle zwi─ůzane z defektami genetycznymi, infekcjami i chorobami trzustki; jak równie┼╝ cukrzyca ci─ů┼╝owa kobiet w ci─ů┼╝y.

W przypadku ka┼╝dego rodzaju i ci─Ö┼╝ko┼Ťci choroby konieczna jest dieta ┼Ťci┼Ťle wybrana przez lekarza endokrynologa, co u┼éatwia redukcj─Ö procesów metabolicznych do normy. W pocz─ůtkowej fazie choroby przestrzeganie specjalnego systemu ┼╝ywieniowego mo┼╝e normalizowa─ç zawarto┼Ť─ç cukru we krwi bez stosowania leków.W ci─Ö┼╝szych przypadkach, gdy nie mo┼╝na zrezygnowa─ç z leków, dieta pomo┼╝e ograniczy─ç ich spo┼╝ycie do minimum.

Funkcje diety "Tabela numer 9"

Bior─ůc pod uwag─Ö rodzaj i ci─Ö┼╝ko┼Ť─ç choroby, lekarz prowadz─ůcy przepisuje diet─Ö terapeutyczn─ů "tabela numer 9". Jego podstawowe zasady to zbilansowane i podzielone posi┼éki, zmniejszone spo┼╝ycie w─Öglowodanów i ograniczenie spo┼╝ycia t┼éustych potraw, poniewa┼╝ zwi─Ökszone spo┼╝ycie t┼éuszczów wp┼éywa na post─Öp cukrzycy.

G┼éównym celem od┼╝ywiania terapeutycznego jest stabilizacja poziomu glukozy. Niemniej jednak kompilacja menu uwzgl─Ödnia obowi─ůzkowe w┼é─ůczenie do diety niezb─Ödnych sk┼éadników od┼╝ywczych niezb─Ödnych do ┼╝ycia. Tak wi─Öc g┼éówne zasady diety 9 w cukrzycy to:

  • wykluczenie z diety cukru, stosowanie jego substytutów;
  • ograniczenie ilo┼Ťci soli, t┼éuszczu i cholesterolu;
  • znacz─ůce zmniejszenie udzia┼éu w─Öglowodanów przy zachowaniu tej samej ilo┼Ťci bia┼éka;
  • w┼é─ůczenie do codziennej diety produktów bogatych w kwas askorbinowy i inne grupy witamin;
  • odmowa spo┼╝ycia ostrego i w─Ödzonego, sma┼╝onego i duszonego, alkoholu i produktów konserwowych;
  • jedzenie jest zalecane cz─Öste, u┼éamkowe porcje.

┼╗ywno┼Ť─ç cukrzycowa

Ogólnie rzecz bior─ůc, sk┼éad dziennego menu dla cukrzycy powinien by─ç zbli┼╝ony do nast─Öpuj─ůcych wska┼║ników:

  • w─Öglowodany – 300-340 g;
  • bia┼éka ro┼Ťlinne – 40 g;
  • bia┼éka zwierz─Öce – 50 g;
  • t┼éuszcze ro┼Ťlinne – 25 g;
  • t┼éuszcze zwierz─Öta – 55 g;
  • sól – 12 g;

Zalecane przepisy na produkty do gotowania, które zawieraj─ů witaminy i substancje przyczyniaj─ůce si─Ö do rozk┼éadu t┼éuszczów. Nale┼╝y zwraca─ç uwag─Ö na ser i twaróg, ┼Ťwie┼╝e owoce i warzywa, zielenie i oliw─Ö z oliwek, niskot┼éuszczowe ryby i owsiank─Ö z p┼éatków owsianych. Z napojów b─Öd─ů u┼╝yteczne nies┼éodzone soki i rosó┼é z dogrose.

┼╗ywno┼Ť─ç bez cukrzycy:

  • ┼╝yto, pszenica (II stopie┼ä) i chleb z otr─Öbów, produkty z niewygodnego ciasta;
  • zupa jarzynowa, o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu mi─Öso, bulion rybny i grzybowy, zupa kapu┼Ťciana, okroshka, barszcz, zupy z dozwolonym zadem i klopsikami;
  • gotowana wo┼éowina (mo┼╝e by─ç sma┼╝ona po ugotowaniu), ciel─Öcina, królik, jagni─Öcina, kurczak, indyk, chuda wieprzowina, j─Özyk, w─ůtroba, kie┼ébasa dietetyczna;
  • chude ryby (gotowane, polewane lub pieczone), ryby konserwowane w pomidorach, lekko solone ┼Ťledzie;
  • mleko, produkty z kwa┼Ťnego mleka, niskot┼éuszczowa kwa┼Ťna ┼Ťmietana, twaro┼╝ek, ser (nie solony i bezt┼éuszczowy), ┼Ťmietana i roztopione mas┼éo;
  • jaja z ograniczeniem ilo┼Ťci ┼╝ó┼étek do jednego na dzie┼ä;
  • j─Öczmie┼ä per┼éowy, owies, kasza gryczana, proso, kasza j─Öczmienna, ro┼Ťliny str─ůczkowe;
  • surowe, gotowane, pieczone warzywa, najlepiej o ograniczonej zawarto┼Ťci w─Öglowodanów. Bak┼éa┼╝any, cukinia, kapusta, pomidory, ogórki, dynia;
  • ziemniaki i buraki, bior─ůc pod uwag─Ö normy dla w─Öglowodanów, zielonego groszku, marchwi;
  • sa┼éatki z warzyw i owoców morza, winegret, kawior warzywny;
  • sosy o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu. Zaleca si─Ö ograniczenie ilo┼Ťci gor─ůcych sosów, chrzanu, musztardy;
  • kawa z mlekiem, rosó┼é z ziaren i zió┼é, kompoty, herbata, warzywa i nies┼éodzone soki owocowe;
  • ┼Ťwie┼╝e jagody i owoce s┼éodko-kwa┼Ťne;
  • miód w ma┼éych ilo┼Ťciach, dietetyczne s┼éodycze, wyroby cukiernicze z substytutami cukru, galaretki.

Zabronione produkty z cukrzyc─ů:

  • ciasto;
  • alkohol;
  • ry┼╝, makaron, kasza manna, zupy mleczne;
  • buliony t┼éuszczowe;
  • konserwy mi─Ösne, t┼éuste mi─Öso i drób;
  • t┼éuste i solone ryby, produkty w─Ödzone, konserwy rybne w oleju;
  • Warzywa marynowane i solone;
  • roztopione mleko, ryazhenka, s┼éodkie zsiad┼ée mleko i jogurty, ┼Ťmietana, s┼éone sery;
  • sosy s─ů ostre, t┼éuste i s┼éone;
  • s┼éodkie soki i lemoniady;
  • Cukierki, winogrona, rodzynki, d┼╝em, lody, daktyle, banany, figi;
  • T┼éuszcze kulinarne i mi─Ösne.

Przepisy na diet─Ö numer 9 z cukrzyc─ů

kotlety parowe

Po przemyciu 200 g mi─Ösa zmielono w m┼éynku do mi─Ösa. Moczy si─Ö w 20 g suchego mleka, mi─Ösa, pieczywo i pieczywo po┼é─ůczy─ç si─Ö nadzieniem, sol─ů i pieprzem. Powsta┼ée placki gotowania 15 minut w piecu w temperaturze 180 ° C Wla─ç porcj─Ö mas┼éa.

dietetyczny budyń

Mielenia tartych cukinia 130 g oraz 70 g jab┼éek. Dodanie 30 ml mleka, cztery ┼éy┼╝ki m─ůki, jajka, wymiesza─ç, umie┼Ťci─ç w naczyniu do pieczenia. Naczynie gotuje si─Ö przez 20 minut w piecu w temperaturze 180 ° C Uko┼äczony s┼éu┼╝─ůcy wla─ç ┼Ťmietan─Ö.

zupa dyniowa

400 g dyni 50 g selera i marchew ci─Öte na sze┼Ťciany, mielenia 50 g cebuli i z─ůbek czosnku. Szalka wlano 1,5 litra zimnej wody, dodaje si─Ö jeden li┼Ť─ç laurowy i temperaturze wrzenia oko┼éo 30 minut po ugotowaniu. Otrzyman─ů mieszanin─Ö umieszcza si─Ö w mieszalniku i w┼é─ůczy─ç w postaci puree, sezon soli, pieprz, wylano na p┼éytki i s─ů cz─Ö┼Ťciami dekoracji kwa┼Ťnej ┼Ťmietany, ┼Ťwie┼╝ego zio┼éa i czerwonej papryki. Bardzo prosty przepis ÔÇ×stó┼é Ôäľ9» dieta, ale cukrzyca jest bardzo satysfakcjonuj─ůce.

pomarańczowy ciasto

Jeden pomara┼äczowy gotowania 20 minut, ch┼éodny, mielenia i usuwania ko┼Ťci wraz ze skór─ů w blenderze.Jaj trzepaczki sorbitol dodanie soku z cytryny, ┼éy┼╝eczk─Ö skórk─Ö, wymiesza─ç i wla─ç 100 g migda┼éów. Ponownie wymiesza─ç i po┼é─ůczy─ç pomara┼äczow─ů puree z mieszaniny jaj. Wk┼éadamy go do foremek i pieczemy w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 ° đí.

 Orientacyjne menu diety "tabela numer 9" na tydzień

W tym przyk┼éadzie codzienna dieta podzielona jest na pi─Ö─ç ma┼éych posi┼éków: ┼Ťniadanie (nie wi─Öcej ni┼╝ 200 g), lunch (do 200 g), lunch (do 400 g), obiad (do 150 g), kolacja (do 300 g). Taka ilo┼Ť─ç przyj─Ö─ç zalecana jest w cukrzycy przez wi─Ökszo┼Ť─ç diabetologów. Je┼Ťli zastosujesz si─Ö do wszystkich zalece┼ä, Twoja "tabela numer 9" b─Ödzie wygl─ůda┼éa mniej wi─Öcej tak.

Poniedziałek

  1. Niskotłuszczowy twarożek z owocami.
  2. Kefir jest niskotłuszczowy.
  3. Zupa jarzynowa, jagni─Öcina pieczona, kapusta duszona.
  4. Sa┼éatka z kapusty i ogórków.
  5. Pieczone ryby, warzywa, grillowane.

Wtorek

  1. Kasza gryczana.
  2. Jabłka.
  3. Barszcz, gotowana wołowina, kompot.
  4. Rosó┼é z dogrose.
  5. Gotowana ryba, sałatka jarzynowa.

Środa

  1. Owsianka owsianka, jabłko.
  2. Pomarańczowy.
  3. Okroshka, nadziewany pieprz.
  4. Sa┼éatka z selerem i marchewk─ů.
  5. Duszone warzywa z baranin─ů.

Czwartek

  1. Omlet z bia┼éka z dwóch jaj.
  2. Niesłodzony jogurt.
  3. Zupa rybna, gulasz mięsny, jęczmień perłowy.
  4. Twaróg i zapiekane marchewki.
  5. Kotlety parowe, gulasz kapu┼Ťciany.

Pi─ůtek

  1. Zapiekanka z twarogiem.
  2. Rosó┼é z dogrose.
  3. Zupa pomidorowa, kotlety rybne, sałatka z kapusty morskiej.
  4. Jajko.
  5. Kurczak, grillowany, sałata.

Sobota

  1. Twarożek jest niskotłuszczowy z jagodami.
  2. Mi─Öso z kurczaka z grilla.
  3. Zupa grzybowa, klopsiki drobiowe, sa┼éatka z pomidorów i ogórków.
  4. Sałatka z jagodami.
  5. Fasolka szparagowa, gotowane krewetki.

Niedziela

  1. Owsianka z otr─Öbami, gruszka.
  2. Jajko.
  3. Ragout warzyw z indykiem.
  4. Vinaigrette.
  5. Duszone mi─Öso z warzywami.

Dzi─Öki starannej diecie u chorych na cukrzyc─Ö obserwuje si─Ö normalizacj─Ö poziomu cukru i ogóln─ů popraw─Ö stanu organizmu. Pacjenci z nadwag─ů zauwa┼╝aj─ů stopniow─ů utrat─Ö wagi i zwi─Ökszon─ů witalno┼Ť─ç. Wobec braku przeciwwskaza┼ä lekarze zalecaj─ů po┼é─ůczenie zdrowej diety "sto┼éu numer 9" z aktywno┼Ťci─ů fizyczn─ů i aktywnym trybem ┼╝ycia.

Dieta na tydzień

Dieta dla diabetyków typu 2 jest ustalana na tydzie┼ä i musi by─ç przestrzegana wraz z aktywno┼Ťci─ů fizyczn─ů, aby utrzyma─ç cia┼éo. 9 Tabela powinna by─ç aktualizowana co siedem dni, w oparciu o dozwolone produkty.Istnieje kilka zasad, których nale┼╝y przestrzega─ç przy diagnozie, takiej jak cukrzyca.

  • Cukrzyca Ôäľ9 dla diabetyków zaleca w celu zminimalizowania proporcji w diecie w─Öglowodanów i t┼éuszczów.
  • Zmniejsz u┼╝ycie bia┼éek do ┼Ťredniej stawki wymaganej przez organizm do normalnego funkcjonowania.
  • U┼╝yj frakcyjnej ┼╝ywno┼Ťci, przynajmniej 5-7 razy dziennie.
  • W tym czasie zjedz niewielk─ů ilo┼Ť─ç jedzenia.
  • ┼╗ywno┼Ť─ç mo┼╝na gotowa─ç, a tak┼╝e gotowa─ç na parze lub w piekarniku.

Po pierwsze, spo┼╝ycie pokarmu powinno by─ç zalecane przez lekarza dietetyka przez 7 dni, wtedy menu mo┼╝e by─ç zestawiane i niezale┼╝nie, najwa┼╝niejsze – jest w pe┼éni zgodne z wyznaczonym kursem.

Tabela dla diabetyków 2 rodzaje, dieta na tydzie┼ä, opracowana przez dietetyka, dieta numer 9:

Dni┼ÜniadanieLunchPopo┼éudniowa przek─ůskaKolacja
1 dzie┼äNiskot┼éuszczowy twaróg z czerwon─ů porzeczk─ů lub ┼╝urawin─ů.

Zupa z bulionem grzybowym;

Gotowany kurczak;

Duszona bułgarska papryka lub;

Soczewica.

Świeże warzywa

Ser o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu;

Kompot na suszonych owocach.

Ryby gotowane lub gotowane na parze;

Sa┼éatka z pomidorów;

Chleb;

Morse z czerwonej porzeczki.

2 dniKasza gryczana;

Ser odmian o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu.

Zupa na bulionie warzywnym;

Gotowany ry┼╝;

W─ůtróbka wo┼éowa;

Kompot z czerwonych porzeczek.

Apple;

Ser o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu;

Mineralny.

Herkulesowa owsianka;

Herbata.

3 dniOwsianka owsiana;

Herbata.

Zupa z bulionem warzywnym;

Ciel─Öcina;

Herbata.

Sałatka z jabłek i marchwi;

Kompot na suszonych owocach.

Ryby gotowane;

Herbata.

4 dniKasza pszenna;

Morse na ┼Ťwie┼╝ej ┼╝urawinie.

Zupa z bulionem grzybowym;

Sałatka z warzyw

Klopsiki z mi─Ösa kurczaka.

Zapiekanka z marchwi z 1 białkiem jaj;

Kompot na suszonych owocach.

Sałatka jarzynowa;

Chleb;

Herbata.

5 dniTwaróg typu chudego;

Herbata.

Shchi z kalafiorem;

Ryż z chudym mięsem wołowym;

Herbata.

Apple;

Herbata.

Zapiekanka warzywna z mi─Ösem drobiowym;

Morse na ┼╝urawinie.

6 dzieńSałatka z kapusty;

Ser jest niskotłuszczowy;

Herbata.

Zupa na bulionie warzywnym;

Ryż z warzywami i kawałkami wołowiny;

Herbata.

Świeże warzywa;

Mineralny.

Gulasz z warzyw;

Morse.

Dzień 7Kasza gryczana;

Pomidor;

Morse na ┼Ťwie┼╝ej porzeczce.

Shchi ze ┼Ťwie┼╝─ů kapust─ů;

Kotlet gotowany na parze z mi─Ösa wieprzowego, o niskiej zawarto┼Ťci t┼éuszczu;

Herbata.

Sałatka jarzynowa;

Kompot.

Twaro┼╝ek;

Kompot.

Zalecenia ┼╝ywieniowe

Dieta numer 9 lub tak zwana tabela numer 9 pomaga normalizowa─ç metabolizm cukrzycy, obserwuj─ůc bilans t┼éuszczów i w─Öglowodanów przez tydzie┼ä.W zwi─ůzku z tym zostanie zaprojektowany w celu zwalczania nadwagi, co jest nieuniknione w tym stanie. ┼╗ywno┼Ť─ç frakcjonowana jest zalecana, aby nie dopu┼Ťci─ç do przedostania si─Ö du┼╝ej ilo┼Ťci glukozy do krwi osoby. Ogólnie rzecz bior─ůc, ┼╝ywienie b─Ödzie przydatne i zdrowymi lud┼║mi. Ka┼╝da cz─Ö┼Ť─ç powy┼╝szego menu powinna by─ç ograniczona do osób cierpi─ůcych na cukrzyc─Ö, na przyk┼éad:

  • Porcja zupy-180-200 ml.
  • Porcja – 100-150 gr.
  • Cz─Ö┼Ť─ç mi─Ösa wynosi 100-120 g.
  • Kompot – 40-60 ml.
  • Gulasz, zapiekanka – 70-100 gr.
  • Sa┼éatka – 100 gr.
  • Jagody – 200 gr. dziennie.
  • Owoce – nie wi─Öcej ni┼╝ 150 gr. dziennie.
  • Twaro┼╝ek – 100-120 gr.
  • Kefir / fermentowane mleko w proszku to 150.
  • Chleb -20 gr. 9 Stó┼é pozwala na obecno┼Ť─ç chleba na ┼Ťniadanie, lunch i kolacj─Ö.
  • Ser – 20 gr.

W przerwach mi─Ödzy g┼éównym jedzeniem w menu, konieczne jest zorganizowanie tak zwanych przek─ůsek, które równie┼╝ wejd─ů w diet─Ö. Nie mo┼╝na g┼éodowa─ç z tak─ů diagnoz─ů, dlatego zaleca si─Ö zawsze mie─ç nies┼éodzone pliki cookie poza domem.

  • Pó┼║ne ┼Ťniadanie jest fermentowane, zawarto┼Ť─ç t┼éuszczu nie przekracza 2,5%.
  • Pó┼║ny obiad – szklanka kefiru, suszonych owoców lub lekkiego twarogu z czerwonymi porzeczkami.

W przypadku poczucia g┼éodu, gdy cukier debetuje (mówimy o typie 2), mo┼╝na je┼Ť─ç owoce lub wypi─ç szklank─Ö jogurtu, jogurtu lub nies┼éodzonego jogurtu, które s─ů zawarte w tabeli 9.Równie┼╝ lekarze zalecaj─ů picie przefiltrowanej wody w ilo┼Ťci 1-2 litrów, mineralnej, co najmniej jednej szklance dziennie.

Stand alone

Obejrzyj wideo: Edu-Cukrzyca odc. 10 – Wyliczanie WW

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: