Tabela dla diabetyków

Dobra pora dnia! Dzisiaj porozmawiamy o cukrzycy.

Cukrzyca jest jedną z najniebezpieczniejszych chorób, ponieważ "zaburza" cały układ trawienny człowieka i niekorzystnie wpływa na stan zdrowia i zdrowie pacjenta. Jest to jedna z częstych przyczyn przedwczesnej śmierci. Czy uważasz, że dieta jest ważna w tej chorobie? Tabela 9 z cukrzycą może przedłużyć życie pacjenta z tą dolegliwością! Jestem tego pewien. Najważniejsze – dieta na cukrzycę Tabela nr 9 cukrzycy powinny być ściśle przestrzegane, bez zakłóceń i na całe życie.

Tabela nr 9 dotycząca żywienia chorych na cukrzycę została opracowana w czasach Związku Radzieckiego przez wybitnego fizjologa V.M. Pevzner. Jest aktywnie wykorzystywany do dziś w różnych zakładach sanatoryjnych i pensjonatach, a także w szpitalach. Za pomocą tabeli 9 dotyczącej Pevznera, a także jego odmian, można osiągnąć znaczną poprawę stanu pacjenta, zmniejszyć nadwagę i obniżyć poziom cukru we krwi.

Tabela diety 9 z cukrzycą

Tabela 9 na Pevzner jest opcją dla diety niskowęglowodanowej. Jest aktywnie wykorzystywany w początkowych stadiach rozwoju cukrzycy, kiedy insulina nie jest jeszcze przepisana, ponieważ jej stosowanie nie jest konieczne.W tym celu menu ściśle ogranicza proste ("szybkie") węglowodany, które są w stanie szybko podnieść poziom cukru we krwi i równie szybko, przeskoczyć w dół.

Istnieją warianty tej diety (A i B), które stosuje się u pacjentów z cukrzycą o średniej ostrości, szczególnie obciążonych otyłością. Przy okazji, możesz dowiedzieć się, czy masz otyłość w tym artykule.

W tych przypadkach ta tabela promuje prawidłowy metabolizm węglowodanów i łagodne odchudzanie bez niebezpiecznych konsekwencji dla zdrowia.

Najczęściej dieta 9 jest przepisywana jako badanie na początkowych etapach procesu cukrzycowego przy braku insuliny lub w jej stosowaniu w niskich dawkach. Zazwyczaj tacy pacjenci mają prawidłową lub nieznacznie zwiększoną masę ciała.

W tabeli leczenia 9 kalorii zmniejsza się umiarkowanie, głównie z powodu prostych węglowodanów o szybkim działaniu, po części ze względu na zmniejszenie ilości tłuszczu. Niezbędna ilość białek jest całkowicie przechowywana. Dieta powinna być dużo różnych witamin i substancji lipotropowy, ale ilość „złego” cholesterolu i wyciągów muszą być ściśle ograniczone i kontrolowane.

do treści ↑

Cechy tabeli numer 9

• Częste przyjmowanie pokarmu, średnio 5 do 6 razy dziennie, małe i dobrze zbilansowane w dawkach kompozycji.
• Duży wybór używanych produktów.
• Wykorzystanie substytutów cukru w ​​żywności.

do treści ↑

Produkty, które mają pozytywny wpływ na trawienie

• Chleb jest ciemny i lekki o niskiej zawartości, otręby, białko, mieszany skład.
• Buliony i zupy na słabych dekokcjach o niskiej zawartości tłuszczu. Możesz użyć bulionu rybnego, mięsnego lub grzybowego, jako wypełniacza, różnorodnych warzyw, w tym ziemniaków. Dopuszczalne są barszcz, burak, okroshki, zupa – pogrubiona i średnio gęsta.
• Mięso bez tłuszczu (z bydła, świń, królików, drobiu (z wyjątkiem kaczek, gęsi i innych drobiu o wysokiej zawartości tłuszczu)).
• Gotowane niskotłuszczowe kiełbaski, kiełbasy, szynka.
• Odmiany ryb pocztowych (w postaci gotowanej i pieczonej).
• Jajka z kurczaka – do 2 dziennie.
• Produkty mleczne o umiarkowanej zawartości tłuszczu i soli.
• Masło – kremowe i warzywne.
• Zboża z wyjątkiem ryżu i mango.
• Świeże warzywa.
• Owoce i jagody o niskiej zawartości cukrów.
• Napoje bez cukru.

Produkty, które mogą obniżyć poziom cukru we krwi:

• mięso, ryby, drób;
• jajka;
• owoce morza;
• ser, masło;
• zielone warzywa;
• grzyby.

do treści ↑

Z menu należy usunąć

• Pieczenie i słodycze.
• Zupy z warzyw fasolowych, płatków zbożowych w mleku, z makaronem, tłustych i nasyconych pęczków.
• Mięso i drób z wysoką zawartością tłuszczu.
• Wędzone i tłuste kiełbasy.
• Konserwy.
• Ryby z tłustych gatunków, a także solone i wędzone.
• Kawior jest czarny i czerwony.
• Produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu.
• Tłuszcze do gotowania.
• Ryż i kasza manna.
• Makarony wszelkiego rodzaju.
• Warzywa solone, marynowane i marynowane.
• Owoce i jagody z dużą ilością glukozy i fruktozy.
• Suszone owoce.
• Miód i dżem wszelkiego rodzaju.
• Candy.
• Lody.
• Gotowe i domowe tłuste sosy.
• Napoje na bazie cukru i różnych syropów.

do treści ↑

Dieta 9 dla Pevzner: codzienne menu

1. Śniadanie 1 – kromka chleba żytniego z niskotłuszczowym i beztreszczowym serem, filiżanka kawy lub herbata z mlekiem bez cukru.
2. Śniadanie 2 – kasza gryczana z kawałkiem chłopskiego masła, kromka chudej szynki, herbata z substytutem cukru.
3. Obiad – wegetariański barszcz z łyżką niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, gotowaną wołowiną z dodatkami duszonych warzyw, soku pomidorowego.
4. Snack – sałatka warzywna, jabłko.
5. Kolacja – syrniki, rosół z dogrose.
6. Możesz wypić trochę jogurtu do spania.

Specyficzne przepisy kulinarne w tym filmie:

do treści ↑

Tabela nr 9a

Pomimo tego, że ta wersja stołu zabiegowego nie różni się zbytnio od podstawowej diety numer 9, ma bardziej "pociętą" zawartość kalorii i jest przeznaczona do żywienia pacjentów z łagodną i umiarkowaną ciężkością cukrzycy oraz otyłością drugiego lub trzeciego stopnia.

Nadmierna waga jest prawdziwą plagą naszych czasów, która dotyka nie tylko osoby starsze i w średnim wieku, ale także bardzo młode i często małe dzieci.

U osób otyłych i grubych ryzyko cukrzycy i rozwoju powikłań choroby jest znacznie większe niż u osób, które nie cierpią z powodu nadwagi.

Celem stosowania tabeli leczenia numer 9a jest normalizacja poziomu cukru we krwi i łagodne zmniejszenie masy ciała. Ten ostatni osiąga się przez raczej poważne ograniczenie w menu tłuszczów i węglowodanów. W wyniku tego kaloryczna zawartość diety zmniejsza się do 1650 kcal dziennie.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta ta zachowuje wszystkie zalecenia i ograniczenia właściwe dla tabeli początkowej nr 9. Jednak zawartość kalorii w tej diecie zmniejsza się o około 600 – 1000 kcal, więc ilość posiłków i wielkości porcji powinna wynosić co najmniej jedną trzecią, aw przypadku poważnej otyłości – o połowę mniej niż w głównej diecie.

Aby upewnić się, że pacjent nie czuje się głodny, całą objętość żywności należy podzielić na osobne małe porcje. Każdy posiłek powinien być zrównoważony przez zestaw białek, tłuszczów i węglowodanów różnych produktów o obniżonej wartości kalorycznej. „Zapisywanie” kalorie są oferowane głównie przez zmniejszenie ilości niebezpiecznych tłuszczów pochodzenia zwierzęcego i syntetycznego, a także węglowodanów prostych, które są szybko trawione i jak szybko usuwany z organizmu bez podejmowania długoterminowych uczucie sytości, ostro rośnie i obniżenia poziomu glukozy we krwi. Takie "huśtawki" są niezwykle niebezpieczne dla osoby z cukrzycą i uzależnieniem od insuliny.

Dla ludzi, którzy mają nadwagę, jest to zwykle bardzo trudno zrezygnować świeże pieczywo, makarony i słodycze, ponieważ produkty te są szkodliwe i są zagrożeniem dla organizmu, dotkniętych cukrzycą. Główny nacisk na odchudzanie powinien być kładziony na odrzucenie szkodliwej żywności, dlatego w tabeli 9a Pevzner jest ściśle kontrolowany przez wszystkie produkty mączne i słodycze. Ważne jest, aby nie używać wysokiej jakości mąki – praktycznie nie zawiera błonnika i jest prawie całkowicienajbardziej "szybkie" węglowodany, z których stosowanie w żywności pacjentów z otyłością przestrzega diety Pevzner. Mogą oni stosować chleba, znamienny tym, że włókno ma otręby, na przykład ciemny chleb żytni z mąki pszennej i mieszanek, drugiej klasy, a białka otrębów i odmiany.

Spośród wszystkich tłuszczów, preferowany jest olej roślinny wysokiej jakości, korzystnie tłoczony na zimno, nierafinowany. Z tłuszczów zwierzęcych można wykorzystać minimalną ilość naturalnego masła, unikając sztucznych środków do smarowania, tłuszczów do gotowania, margaryny w każdy możliwy sposób.

Należy unikać skoncentrowanych bulionów i bulionów, ponieważ ekstrakty i duży procent tłuszczu w takich zupach nie przynoszą korzyści zdrowiu chorego na cukrzycę. Takie produkty przyczyniają się do aktywnego odkładania nadmiaru kalorii w depot, a to powoduje gwałtowne uwalnianie cukrów do krwi, co zwiększa cukrzycę. Pacjenci powinni jeść zupy na bulionie użyciu słabego nich chude mięso i drób, ryby, warzywa i grzyby, jeśli nie ma przeciwwskazań do układu trawiennego (grzyby uważane są za ciężkie, niestrawny pokarm).Cierpiąc na otyłość, należy unikać używania dużej ilości ziemniaków, w tym zup, do usuwania ryżu i semoliny z menu jako źródła szybko trawionych węglowodanów. Zupy powinny być lekkie, przezroczyste, o niskiej zawartości tłuszczu. Barszcz jest dość gęstą zupą, warto więc przyrządzić ją w wersji wegetariańskiej, dodając do niej nieco kwaśnej śmietany.

Produkty na drugie dania i dania główne najlepiej podawać w postaci gotowanej lub pieczonej, warzywa można dusić w niewielkiej ilości płynu. Mięso i ryby należy wybierać w sposób raczej szczupły, o minimalnej zawartości tłuszczu, w postaci gotowanej lub pieczonej. Tłuszczu w tłuszczu należy unikać, ponieważ takie produkty pochłaniają dużo oleju, a ich kaloryczność wzrasta dramatycznie, co jest wysoce niepożądane w przypadku otyłości i cukrzycy. Ponadto podczas smażenia powstają substancje rakotwórcze i inne substancje niebezpieczne dla zdrowia. Mięso i ryby można czasami smażyć na grillu bez tłuszczu, a także piec w piekarniku w folii lub specjalnym "rękawie", również bez użycia oleju (można lekko natłuścić produkty olejem roślinnym).

W diecie pacjenta z cukrzycą, któremu towarzyszy otyłość, powinno być dość dużo świeżych owoców i warzyw,Konieczne jest jednak unikanie stosowania roślin strączkowych, a także owoców i jagód do wyboru przy niskiej zawartości cukrów.

Banany i winogrona, a także suszone owoce (z wyjątkiem jabłek i śliwek) – zbyt słodkie i wysokokaloryczne, więc od №9a na Pevzneru stół wyłącza je.

Warunkiem wstępnym diety jest całkowita odmowa rafinacji cukru. Ponieważ cukier może być stosowany nie tylko w czystej postaci, ale także dodawane do produktów, które nie wydają się należeć do słodyczy, kontrola powinna być szczególnie ostrożnym. Cukier znajduje się w żywność w puszkach, w tym związanych z mięsa i ryb, a także w wędzonego mięsa, kiełbasy, różnych sosów, marynat i kapustą, w gotowych produktów i półproduktów, w wysublimowanej żywności. Wszystko to powinno być całkowicie wykluczone z diety chorego na cukrzycę jako stwarzające poważne zagrożenie dla jego zdrowia.

To samo podejście stosuje się do wyboru produktów. Herbata, kawa i kakao są wypijane ze słodzikami, a pozostałe napoje powinny być kontrolowane pod kątem obecności cukru. Napoje gazowane, kwas chlebowy, słodkie soki, piwo i inne alkohole są pod ścisłą prohibicją. W razie potrzeby cukier można zastąpić ksylitolem, sorbitolem lub innymi substytutami cukru,jeśli pacjent nie ma przeciwwskazań do innych chorób. Oczywiście, dżemy, miód i inne słodycze również są wykluczone.

Osobno chcę powiedzieć o "herbacie zakonnej" do obniżania poziomu cukru we krwi. To jest cudowna fito-herbata, która faktycznie zmniejsza poziom cukru we krwi przy regularnym stosowaniu. Mój mąż (i nadal jest sceptykiem) prosi mnie, bym zamówił mu znowu tę herbatę.

do treści ↑

Dieta 9a codzienny stół menu

1. Pierwsze śniadanie – kanapka z gotowaną cielęciną, filiżankę kawy z mlekiem bez cukru (w razie potrzeby można słodzić sorbitolem lub ksylitolem).
2. Drugie śniadanie – sałatka ze świeżych warzyw, grillowana ryba (morszczuk, czarniak lub dorsz – o niskiej zawartości tłuszczu), zielona herbata.
3. Obiad – zupa z różnych warzyw, gotowany kurczak z dodatkiem kaszy gryczanej, pomidory, sok ze słodkich i kwaśnych jabłek.
4. Popołudniowa przekąska – sałatka owocowa, napój z jagód.
5. Na obiad – twarożek z kwaśną śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu, można zastąpić zapiekankę z twarogu lub ser twarogowy, szklankę ciepłego mleka.
6. „Snack” w nocy lub między posiłkami, jeśli dieta jest trudna do zniesienia – szklanka kefiru lub pies róża wywar z suszonych tosty wczorajszej chleb (mąka nie powinny być wysokiej jakości, najlepszy, drugi gatunek lub chleb z otrębami).

Ta dieta jest zredukowana i dość surowa, chociaż dobrze zbalansowana pod względem składu, dlatego ważne jest, aby uważać na nawroty przejadania się po jej zakończeniu. W takim przypadku utracona waga powróci bardzo szybko i z "wzrostem", powodując znaczne uszkodzenie zdrowia metabolizmu węglowodanów dotkniętego chorobą i chorobę trzustki.

do treści ↑

Tabela dietetyczna 9b z cukrzycą

Ten rodzaj odżywiania terapeutycznego jest stosowany u osób cierpiących na cukrzycę łagodną i o wysokim nasileniu przy zastosowaniu insulinoterapii i znacznej aktywności fizycznej.

Ze względu na swój skład jest zbliżony do podstawowej diety numer 9, ale ma wyższe wskaźniki energetyczne – od 2800 do 3200 kcal. Poziom codziennego użytku jest ograniczona do 30 gramów cukru – kwota jest zazwyczaj rozmieszczone w różnych produktów, takich jak cukier jeść chleba, kiełbasy, różnych przypraw i sosów, soków i innych napojów. Oddzielne przyjmowanie produktów zawierających cukier jest zabronione (dżem, dżem, dżem, konfitura, miód).

Ten rodzaj diety odnosi się do syta, nie tylko wysoki kalorii, ale również poprawne, wystarczające do zawartości aktywnego i bilansu tłuszczów, białek i węglowodanów.Korzystając z takiej diety, pacjent nie odczuwa stałego głodu i nie odczuwa spadku energii i energii.

Do wymagań tego typu diety należy nie tylko odrzucenie cukru i produktów zawierających go w dużych ilościach. Na tym stole zabiegowym zachowane są podstawowe wymagania wyjściowej diety nr 9. To jest przede wszystkim zrównoważona zawartość białka, węglowodanów i tłuszczów spożywczych, jak również podział całej żywności dla co najmniej pięciu przyjęć. Lista produktów dozwolonych i zabronionych dla żywności w ramach tego programu, pozostaje dokładnie taka sama jak w diecie nr 9. Kalorii zwiększa się na skutek małego wzrostu wykorzystania dużych porcjach i opcji gotowania – w tego typu diety są dopuszczone do rzadkiego spożywania smażonych potraw, a także większe wykorzystanie gotowanych kiełbas i wędlin, zup większego nasycenia, ale wciąż z niskich stóp wyciągów.

Podobnie jak w przypadku innych gatunków tego stołu terapeutycznego wymaga zwrócenia szczególnej uwagi na ilość, a co ważniejsze, jakość spożywanych tłuszczów. Wszyscy pacjenci zależni od insuliny powinni dokładnie kontrolować swoją wagę, dlatego bardzo ważne jest stosowanie odpowiednich pokarmów w żywności.

Całkowicie wyłączone z menu tłuszcze pochodzenia zwierzęcego nie mogą, ale powinny być umiarkowane i muszą pochodzić z naturalnych produktów – chude odmiany mięsa i ryb, produkty mleczne. Trzeba całkowicie zrezygnować z tak zwanych tłuszczów kulinarnych – margaryny, pasty do smarowania i inne substytuty masła zawierają wiele sztucznych substancji, cukru i przetworzonych (uwodornionych) tłuszczów roślinnych. Zasadniczo do tych celów wykorzystywany jest olej palmowy, a wielu producentów bez skrupułów używa niskich i technicznych stopni. Taki olej absolutnie nie jest trawiony w organizmie i nie jest z niego wydalany, powodując poważne problemy zdrowotne. Ponadto, takie tłuszcze są stosowane nie tylko do pieczenia i innych rodzajów gotowania, ale są one aktywnie iw dużych ilościach pakowane w ciastka i słodycze. Takie jedzenie jest szkodliwe i niebezpieczne dla zdrowia diabetyków, dlatego powinno być całkowicie wyłączone z menu.

W przeciwieństwie do poprzednich tego typu dieta akceptuje wprowadzanie nieoszlifowanych odmian ryżu – brązowego, czarnego, dzikiego – w małych ilościach, w zupach lub jako dodatek.Jednak przy rosnącej zawartości kalorii konieczne jest zwiększenie aktywności ruchowej, aby uniknąć gromadzenia się nadwagi, co jest bardzo niebezpieczne dla pacjenta.

Wszelka manipulacja gotowaniem, zwłaszcza pieczeniem, musi odbywać się bez użycia mąki, skrobi, panierki.

Pokarm można urozmaicić, dodając niewielką ilość owoców morza (z wyjątkiem kawioru i ostryg), a także niskotłuszczowy, nierównomierny i niesolony tłuszcz. Części tych produktów powinny być małe, niemal symboliczne.

Jeśli pacjent ma tendencję do szybkiego przybierania na wadze, jego dieta będzie musiała zwrócić większą uwagę. Unikaj zbędnej niezdrowej pełni, możesz przełamać jedzenie na większą liczbę posiłków – ułamek jedzenia nie daje poczucia głodu, a zatem pomaga uniknąć objadania się.

Czasem na głód ci pacjenci odczuwają pragnienie – aby pozbyć się nieprzyjemnego uczucia, wystarczy pić niewielką ilość wody. Bardzo przydatna specjalna fito-herbata, redukująca poziom cukru we krwi. Przerwy między posiłkami w przypadkach nagłej potrzeby można wypełnić picie zielonej herbaty bez cukru, napój z owoców dzikiej róży, kefiru lub jogurtu naturalnego. Możesz zjeść sałatkę z jabłek, warzyw lub owoców.Owoce i jagody powinny być niesłodzone.

do treści ↑

Przykładowe menu na jeden dzień

1. Pierwsze śniadanie – jajka sadzone z jednego jajka i kilka plasterków szynki, suszone (lub wczorajsze) pieczywo zrobione z mąki żytniej, pomidora lub świeżego ogórka, czarnej kawy lub herbaty.
2. Drugie śniadanie – ser wiejski z kwaśną śmietaną, ciastka owsiane, szklanka świeżego mleka o umiarkowanej zawartości tłuszczu.
3. Obiad – zupa na słabym bulionie z kurczaka z kalafiorem, marchewką, porem i zielenią, grillowanymi rybami z dodatkami dzikiego ryżu, świeżych warzyw, zielonej herbaty.
4. Popołudniowa przekąska – kanapka z szynką lub gotowaną kiełbasą typu "Doctor's", herbata z dżemem dla diabetyków (ksylitol).
5. Kolacja – gotowane kiełbaski, sałatka ze świeżej kapusty, pomidory i ogórki z zieloną cebulką, pietruszką i koprem, napój z jagód.

Że dieta była przydatna i łatwa do przeniesienia, menu należy zmieniać i częściej różnicować, używając produktów z listy dopuszczonych do stosowania w tabeli diety 9 według Pevznera.
Obecnie istnieje wiele literatury na temat właściwego odżywiania w cukrzycy. Książki są dostępne w cenie. Korzystam z internetowego sklepu Labyrinth przez długi czas. Szczerze mówiąc, jestem zbyt leniwy, aby pójść do księgarni i często nie ma tam żadnej książki.Na przykład w "Labiryncie" można kupić książkę. Książka kucharska dla diabetyków. Pilna pomoc kulinarna. Gorąco polecam!

Oto ona – dieta na cukrzycę Tabela nr 9. Czy są jakieś pytania? Zobacz wideo poniżej:

Nas często przeraża słowo – dieta. Tabela 9 z cukrzycą jest raczej sposobem na życie, a nie ścisłym systemem ograniczeń w żywności "na chwilę". Niestety! Ale jeść "w inny sposób" będzie musiało być na całe życie. Jeśli wybrałeś "Life"! Baw się i kontroluj poziom cukru we krwi. To ważne!

Spis treści

• Zasady diety numer 9 • Przepisy potraw dla stołu numer 9

• Produkty na diecie numer 9 • Wyniki diety 9

• Menu tygodnia • Opinia lekarzy na temat diety nr 9

W przypadku cukrzycy ważne jest nie tylko przyjmowanie leków, ale także przestrzeganie diety. Tabela numer 9 poprawia zdolność do pracy trzustki, normalizuje procesy metaboliczne. Pokarmy zawierające dietę powoli przekształcają się w glukozę, nie powodując wzrostu poziomu cukru we krwi.

Zasady diety nr 9

Tabela numer 9 jest przypisana do cukrzyków z łagodną i umiarkowaną ciężkością choroby, więc dieta nie jest nadmierna. Funkcje żywności:

• Spożywanie posiłków, najlepiej duszonych, gotowanych lub pieczonych;
• Odmówić: alkohol, ostre, wędzone, tłuste, smażone potrawy, żywność w puszkach i przyprawy;
• Jedz często, małymi porcjami do 6 razy dziennie, co 3 godziny;
• Zamiast cukru używaj substytutów zawierających cukier (stewia, ksylitol, sorbitol).

Wskazania:

• Tabela numer 9 jest okresowo przypisywana pacjentowi w celu rozpoznania stopnia tolerancji węglowodanów przez organizm;
• Lekki i umiarkowany stopień cukrzycy, pacjenci otrzymują niewielkie dawki insuliny lub w ogóle nie otrzymują zastrzyków;
• Odporność na węglowodany i dobór leków.

Skład chemiczny:

1) 80-90 gr. białko zwierzęce (55%); 1,5 litra płynu; 300-350 gr. węglowodany;

2) 12 g. sole; 70-80 gr. tłuszcze roślinne (30%).

3) Całkowite dzienne spożycie kalorii nie powinno przekraczać 2200-2400 kcal.

Produkty na diecie №9

Dieta (tabela) №9 menu na tydzień

PONIEDZIAŁEK

WTOREK

ŚRODA

CZWARTEK

PIĄTEK

SOBOTA

NIEDZIELA

Przepisy na dania na stole №9

1) Pieczone jabłko z cynamonem. Świeże jabłko należy pokroić na pół i posypać cynamonem. Piec w temperaturze 160 g.w piekarniku 10 min.

2) Budyń warzywny z jajkami. To zajmie:

• Szef cebuli;
• Bułgarska papryka;
• Łyżeczka oliwy z oliwek;
• 2 białka jaj.

Białka jaj oddzielone od żółtka. Posiekaj pokrojoną paprykę i cebulę, smaż je w oliwie z oliwek aż do schrupnięcia, dodaj białko i upiecz i ugotuj.

3) Turcja z warzywami. To zajmie:

• Indyk jest niskotłuszczowy; 1 pomidor; Szef cebuli;
• Pomidory konserwowane w ich własnym soku; Fasola; Seler (grono);
• Ser niesolony; Tymianek; Basil; Sól;
• Łyżeczka oliwy z oliwek.

Pokroić cebulę, usmażyć na patelni z masłem (które rozcieńcza się wodą), następnie dodać indyka, pokroić w paski, smażyć składniki przez 3-5 minut. Następnie dodaj pomidor, smaż, aż pojawi się sok. Konserwowane pomidory zmiękczamy za pomocą blendera i uzupełniamy je podstawowym smażeniem, mieszamy i smażymy przez kolejne 5 minut.

Włóż fasolę, zielenie, wszystko wymieszaj, włóż do naczynia do pieczenia (patelni). Na wierzch z lekko pokropionym serem, przesłać do piekarnika, podgrzać do 180 stopni, przez 15 minut.

Wyniki diety numer 9

Po zastosowaniu diety, pacjent z cukrzycą normalizuje poziom glukozy we krwi, poprawia się stan ogólny. U osób z nadwagą po 7 dniach takiego odżywiania notuje się utratę wagi.Dla osób z otyłością eksperci zalecają dietę "na całe życie" zgodnie z dietą # 9. Dieta numer 9 zawiera węglowodany w niewielkich ilościach, nie mają one wpływu na poziom cukru we krwi, nie zwiększają masy ciała.

Znaczenie diety

Jeśli masz cukrzycę typu 1, insulina nie rozwija się. Dieta niskowęglowodanowa pozwoli uniknąć nagłych skoków cukru, aw konsekwencji zmniejszyć dawkę stosowanej insuliny.

Cukrzyca drugiego typu charakteryzuje się niezdolnością organizmu do wchłaniania insuliny z powodu uszkodzenia receptorów insuliny. W takim przypadku, przy pomocy diety, diabetycy mogą niezależnie kontrolować ilość wytwarzanej insuliny i nie muszą uciekać się do dodatkowego leczenia.

W obu przypadkach następuje ogólna poprawa

Obejrzyj wideo: Dieta o różnych indeksach glikemicznych – klucz do firmy? Onet100