Zupa z sera niskowęglowodanowego z szynką parmeńską rozgrzewa od wewnątrz i dobrze się schnie. Szczególnie dobrze będzie, gdy zimny wiatr wieje za oknem; & # x1f642;
A z kilkoma kawałkami chrupiącego toga niskowęglowego będzie jeszcze smaczniejszy. Możesz gotować grzanki, na przykład z naszego chleba o niskiej zawartości węglowodanów.
Nawiasem mówiąc, nieco zredukowana porcja zupy serowej jest oferowana jako pierwsza na lunch kilku dań.
Zawartość
Przybory kuchenne i składniki potrzebne
- Deska do krojenia;
- Ostry nóż;
- Światło Xucker (erytrytol).
Składniki
- 400 ml soku z mięsa drobiowego;
- 100 ml cydru;
- 100 ml czerwonego wina;
- 150 g smakowego sera do wyboru;
- 100 gram sałaty rzymskiej;
- 100 g śmietany do ubijania;
- 50 gramów szynki parmeńskiej;
- 20 g masła;
- 1 szalotki;
- 1 głowa czerwonej cebuli;
- 1 łyżka światła Xucker (erytryt);
- Sól i pieprz do smaku.
Ilość składników wystarcza na 2 porcje. Przygotowywanie składników zajmuje około 20 minut. Czas gotowania wynosi 30 minut.
Metoda przygotowania
1.
Rozgrzej piekarnik do 150 ° C (w trybie konwekcyjnym). Wyciągnij blachę do pieczenia papierem do pieczenia i piecz nią szynkę parmeńską przez 10 minut, aż stanie się chrupiąca.
2.
Obrać szalotki i pokroić w kostkę.Na patelni roztop masło i posyp cebule, aż stanie się czysta. Następnie dodaj cydr i gotuj jeszcze przez kilka minut.
3.
Pokrój ser na małe kostki. Dodaj potrawkę z mięsa drobiowego, kostki śmietankowo-serowe do garnka i gotuj przez około 10 minut. Doprawić zupę solą i pieprzem do smaku.
4.
Jeśli chcesz gotować na grzankach z serem, zwiększ temperaturę pieca do 175 ° C (w trybie konwekcyjnym). Rozłóż na arkuszu żądaną liczbę kromek chleba niskowęglowodnego i susz je w piekarniku, aż uzyskasz pożądany kolor.
5.
Następnie obrać czerwoną cebulę, pokroić na pół i pokroić na pół-pierścienie. Ułóż cebulę w oliwie z oliwek, aż stanie się czysta.
6.
Umyć sałatkę romano, strząsnąć krople wody i pokroić w paski. Następnie dodaj sałatkę do cebuli i smaż razem przez krótki czas. Teraz wypełnij Xuckera i rozpuść wszystko w czerwonym winie, poczekaj, aż wino zagotuje się całkowicie. Po raz kolejny doprawić mole i pieprzem do smaku.
7.
Na koniec wlej zupę do głębokiego talerza, włóż cebulę z dodatkiem romano i dodaj chrupiącą szynkę parmeńską. Podawać ze smażonym chlebem o niskiej zawartości węglowodanów. Smak Bon.
